קומקום גולש
קומקום גולש הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 347 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. אם יש לכם פלפל, שמן צמחי, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: קומקום קוטר, תבשיל קומקום, ו תירס קומקום מתובל.
הוראות
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מוסיפים בשר בקר, בראונינג מכל הצדדים.
מוסיפים עגבניות, בצל, פלפל ושום; מטוגנים 10 דקות.
להחזיר בשר למחבת; מערבבים בתפוחי אדמה ושאר החומרים. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 1 1/2 שעות או עד בשר רך.