קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

קונכיות פסטה עם פטריות פורטבלו, אספרגוס ורוטב בורסין

קונכיות פסטה עם פטריות פורטבלו, אספרגוס ורוטב בורסין
קונכיות פסטה עם פטריות פורטבלו, אספרגוס ורוטב בורסין עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 584 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אספרגוס, שמן זית, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה טוב. נסו קונכיות פסטה עם פטריות פורטבלה ורוטב בורסין, קונכיות פסטה לתינוקות עם אספרגוס ורוטב מרינרה, ו פגזים ממולאים עם פטריות ריקוטה, תרד ופורטובלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, להמיס את החמאה עם השמן על אש מתונה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הפטריות והמלח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הפטריות רכות משחימות היטב, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מוסיפים את מרק העוף ואת גבינת הבורסין ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Boursinגבינה Boursin
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
4
הצמד את הקצוות הקשים מהאספרגוס וזרוק אותם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
5
חותכים את החניתות לחתיכות 1/2 אינץ'. בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את הפסטה עד כמעט נעשה, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
מוסיפים את האספרגוס ומבשלים עד זה ואת הפסטה נעשים רק, על 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
7
ניקוז. לזרוק עם פטריות ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
Portobellos נוח: חנויות רבות לשאת חבילות של פטריות כבר נבט ופרוס פורטובלו, נוחות אמיתית. אתה יכול להשתמש בעשרה אונקיות של כובעי פורטבלו המתוקשרים מראש במקום קילו אחד של פטריות שלמות אנו קוראים כאן.
מרכיבים שתצטרך
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
9
המלצת יין: אספרגוס הוא הטוב ביותר עם יין לבן חומצה גבוהה כגון יין בורדו בלאן מצרפת או סוביניון בלאן קליפורניה. יינות אלה גם יאזנו את הגבינה העשירה.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה