קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות18
מגזין

קונפי ברווז עור עם Cracklings קלוי

קונפי ברווז עור עם Cracklings קלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל קונפי ברווז עור עם Cracklings קלוי. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 10 . במנה עיקרית זו יש 325 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו פירורי לחם גס, עלי טימין, רגלי ברווז, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ברווז צלוי באיטיות עם רוטב זית וקונפי שום-שומר, סלט ירוק תאילנדי עם ברווז Cracklings, ו ברווז cracklings אורז מטוגן נקניק סיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
למשוך ולחתוך את העור מן חזה ברווז ורגליים. חתך את עור הרגל כדי לשכב שטוח. שים את העור בשכבה אחת במחבת על 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
אופים בתנור 350 עד העור הוא פריך וזהוב, על 1 שעה, הפיכת חתיכות מעל מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מסננים את העור על מגבות. לגרד שומן ברווז מחבת לתוך קערה ושמורה; לנגב את המחבת נקי.
מרכיבים שתצטרך
שומן ברווזשומן ברווז
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בינתיים, לערבב מלח וסוכר ולשפשף בכבדות על שדיים ורגליים. שים ברווז בקערה, כיסוי, וצינה לפחות 30 דקות אבל לא יותר מ 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ברווז שלםברווז שלם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
השליכו נוזל שנוצר ושטפו היטב את הברווז מתחת למים זורמים קרים, עיסויים לשחרור מלח וסוכר. שים ברווז במחבת 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ברווז שלםברווז שלם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מפזרים קורנית ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
7
הוסף 1/4 אינץ ' של מים למחבת. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
אופים בתנור 325 עד הבשר הוא רך מאוד כאשר פירסינג, על 1 1/4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
בינתיים, במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, לשלב פירורי לחם ו 2 כפות שמורות שומן מעור ברווז. מערבבים עד שהלחם קלוי בעושר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
יוצקים לתוך קערה. קוצצים גס עור ברווז.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
להעביר ברווז מבושל למגש גדול ולשמור חם. שים את העור ברווז cracklings על פיסת נייר ולחזור לתנור כדי לחמם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
יוצקים לתוך קערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
מפזרים פירורי לחם קלויים ופטרוזיליה על ברווז.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ברווז שלםברווז שלם
14
הוסף cracklings לחלקים לפי הצורך.
15
Cracklings קלוי: מידע תזונתי לא זמין.