תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל קוסקוס פנינה עם עדשים, גזר, תרד, ותירס. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 210 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לכם עלי תרד תינוק, יין, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו עדשים מטוגנות ביין עם תרד ובצל פנינה אדום, תרד, גזר וזיתים שחורים קוסקוס, ו תרד, גזר ופטריות כפתור לבן קוסקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן שומשום במחבת גדולה מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל עד שהוא הופך שקוף, כ 5 דקות. מערבבים שום ומבשלים עד השום מתחיל חום, על 5 עד 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשום
שום
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מערבבים את העדשים ומבשלים 3 עד 4 דקות כדי לערבב טעמים, ערבוב קל. מערבבים גזר גרעינים תירס לתוך התערובת. להפחית את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירס
גזר
עדשים
3
יוצקים 2 כפות יין לבן ו 2 כפות מרק עוף; לתת לתערובת להתבשל, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
יין לבן
4
להביא 2 כוסות מרק עוף ו 1/4 כוס יין לבן לרתיחה בסיר; מערבבים בקוסקוס ולהפחית את החום לנמוך. מבשלים קוסקוס עד שהנוזל נספג והפנינים הקוסקוס רכות, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
יין לבן
קוסקוס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
מערבבים 2 כפות יותר כל מרק עוף ויין לבן לתוך תערובת עדשים קלות לזרוק עלי תרד התינוק לירקות במחבת עד נבול, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייבי תרד
מרק עוף
ירק
יין לבן
עדשים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מעבירים קוסקוס מבושל לקערת הגשה ומערבבים בעדינות את תערובת התרד-עדשים לקוסקוס עד לשילוב יסודי.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
תרד
עדשים
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
טפטוף עם מיץ לימון, מפזרים פלפל שחור, ומערבבים קלות שוב.