מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות95
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
מגזין

קינואה בניחוח כמון ואורז שחור

קינואה בניחוח כמון ואורז שחור
גשו לסופר וקנו שמן זית, קינואה, זרעי כמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו כמון בניחוח קווינואן ואורז שחור, שעועית שחורה מבושמת כמון וקינואה, ו קינואה וסלט אורז שחור עם כמון ואבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא אורז 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים עד שהמים נספגים ואורז רך, 25-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
בינתיים, לשלב קינואה, עלה דפנה, 1/4 כפית מלח, ו 2 כוסות מים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום נמוך, ומבשלים עד קינואה הוא מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
קינואהקינואה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
ניקוז; להחזיר קינואה לסיר חם. לכסות ולתת לשבת במשך 15 דקות. להשליך עלה דפנה, קינואה מוך עם מזלג, ולהעביר לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
קינואהקינואה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
4
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
6
מוסיפים שום וכמון ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
כמוןכמון
7
הוסף לקינואה.
מרכיבים שתצטרך
קינואהקינואה
8
מוסיפים אורז; מערבבים היטב. מערבבים הנותרים 2 כפות שמן, מיץ לימון טרי, כוסברה, פטרוזיליה, עירית. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
עיריתעירית
אורזאורז
שמן בישולשמן בישול
9
חותכים אבוקדו לתוך טריזים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
10
מגישים סלט עם פלחי אבוקדו ולימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
אבוקדואבוקדו
11
למנה: 238 קלוריות, 13 גרם שומן, 29 גרם פחמימות
12
בתיאבון
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים