קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

קינואה-סלט שקדים

קינואה-סלט שקדים
קינואה-סלט שקדים עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 164 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. אם יש לכם שקדים, חומץ בלסמי, שמן סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו שעועית ירוקה וסלט קינואה שקדים, שקדים קלויים חמוציות Quinoan וסלט Bulgur, ו סלט שקדים שקדים שקדים שקדים חלבון גבוה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים קינואה, מים ומלח לרתיחה בסיר 2 ליטר, ערבוב פעם או פעמיים; להפחית את החום לנמוך. מכסים ומבשלים 12 עד 15 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר סיר מחום; תן לעמוד 5 דקות. קינואה פלוף עם מזלג; מגניב 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
בקערה קטנה, לנצח את כל המרכיבים ויניגרט עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מערבבים ויניגרט, קינואה ומרכיבים סלט הנותרים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מגישים חמים, או לכסות ולקרר על 4 שעות או עד צונן.