קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

קינואה עם כרישה ופטריות שיטאקה

קינואה עם כרישה ופטריות שיטאקה
קינואה עם כרישה ופטריות שיטאקה נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 458 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, יין, כובעי פטריות שיטאקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ריזוטו עם כרישה, פטריות שיטאקה, וכמהין, חומוס עם פסטרמה, כרישה ופטריות שיטאקה, ו ריזוטו עם כרישה, פטריות שיטאקה, וכמהין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מרק, מים, ו 1/4 מלח כפית בסיר גדול; מביאים לרתיחה. מערבבים בקינואה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד הנוזל נספג. מערבבים 3 כפות פטרוזיליה, 1 1/2 כפיות שמן, ו 1/8 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
פטרוזיליהפטרוזיליה
קינואהקינואה
מרקמרק
מיםמים
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום; להתחמם.
3
חום שנותר 1 1/2 כפיות שמן במחבת nonstick בינונית על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להוסיף כרישה; saut 6 דקות או עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
כרישהכרישה
5
מוסיפים כובעי פטריות, פלפל ויין; מבשלים 2 דקות או עד שהירקות רכים. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
פלפלפלפל
ירקירק
פטריותפטריות
מלחמלח
ייןיין
6
מניחים 1 קינואה כוס בכל אחד 4 קערות רדודות; העליון כל אחד עם 1 1/4 כוסות תערובת ירקות 2 כפות אגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
אגוזי מלךאגוזי מלך
קינואהקינואה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה