צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? קיש כרישה ללא שומן יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 316 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, כרישה, כמה טיפות רוטב חריף, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: כרישה ללא שומן, ירקות, וקיש עשב, כרישה ללא שומן, ירקות, וקיש עשב, ו קיש ללא סרטנים מאת פאם.
הוראות
1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
במחבת בינונית, להמיס 1 כף חמאה. כאשר החמאה מתחילה קצף חום מעט על הקצוות של המחבת, לכבות את החום ולהוסיף את הכרישה. להפוך את החום בחזרה בינוני העונה כרישה עם מלח ופלפל. מערבבים כדי להתמזג. מבשלים 2 עד 3 דקות עד הכרישה להיות רק רך מעט.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חמאה
כרישה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מעבירים את הכרישה לתבנית אפייה ומניחים את הסדין במקרר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
לפצח את הביצים לתוך קערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
להקציף את הביצים כדי לשבור אותם.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
6
מוסיפים את פרוסות גבינת עיזים ומתבלים במלח ופלפל. השתמש מקצף לשבור את גבינת עיזים ולמזג אותו עם הביצים. כאשר הוא חלק למדי, להקציף שמנת, חלב, רוטב חם, ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
רוטב ווסטרשייר
גבינת עיזים
רוטב חריף
קרם
ביצה
חלב
ציוד שתשתמש בו
מקציף
7
משמנים את החלק התחתון ואת הצדדים של צלחת האפייה עם הנותרים 1 כף חמאה ולמלא עם הבלילה קיש.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
8
מניחים את המנה במרכז התנור ואופים במשך כ -20 דקות. פתח את דלת התנור ושכב בעדינות את פרוסות הברי על גבי הקיש. סגור את התנור ואופה במשך 10 עד 15 דקות נוספות עד העליון הוא מעט חום. אפשר להתקרר במשך 20 עד 30 דקות לפני חיתוך.
צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Chateau Haut Gaudin בורדו Superieur עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.