קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות25
מגזין

קלמנטינה-הודו מלוח עם רוטב רדאיי

קלמנטינה-הודו מלוח עם רוטב רדאיי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל טורקיה המלוחה קלמנטיין עם רוטב רדאיי. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 667 קלוריות, 91 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, חמאה, מלאי הודו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: הודו מרווה מצופה לכה קפה עם רוטב רדאיי, קציצות עוף מטוגנות עם רוטב רדאיי, ו רוטב רד-איי.

הוראות

1
לשפשף מלח קלמנטינה לקערהיחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מפזרים כמה מלח מלוח עיקרי וצוואר חללים שלturkey.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מניחים הודו במחבת צלייה גדולה.מילואים 2 כפיות קלמנטינה מלח forroasting; מפזרים מלח שנותר כל הפוך. מחבת כיסוי עם פלסטיק לעטוף andrefrigerate טורקיה בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
יש לשטוף את טורקיה ביסודיות מבפנים ומבחוץ; לטפוח יבש. שוטפים מחבת צלייה גדולהאשפה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
מקום מתלה במחבת; מקום מתלה turkeyon ולתת לעמוד חשוף ב roomtemperature 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
הגדר מתלה במיקום הנמוך ביותר בתנור ולחמם מראש עד 191°. טאק טיפים כנף טורקיה תחת.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
חותכים 6 קלמנטינות לרבעים (reserveremaining clementines לשימוש נוסף). Stuffcut clementines ובצל לתוך חלל ראשי.לקשור רגליים יחד באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
8
מורחים חמאה בכל טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
9
מפזרים 1 כפית פלפל שמורות 2 כפיות מלח קלמנטינה.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
יוצקים 3 כוסות מרק עוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
תרנגול הודו צלוי 45 דקות, עם מיצי יעה. להפחית את טמפרטורת התנור to350°f. טורקיה צלוי עד מיד readthermometer מוכנס לתוך החלק העבה ביותר שלהאוגרים 74°, occasionallywith מיצי מחבת, הוספת רמת נוזל tomaintaintain יותר מרק, וכיסוי looselywith רדיד אם השחמה מהר מדי, על 3 3/4hours.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
12
להעביר את טורקיה מגש; אוהל עםנייר ולתת לנוח 30 עד 45 דקות (internaltemperature יעלה 5 עד 10 מעלות).
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1
יוצקים מיצים מצלייה paninto כוס מדידה גדולה. כפית את השומן כיריסס אל פני השטח לתוך כוס מדידה 1 כוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2
הוסף מלאי טורקיה מספיק כדי degreased panjuices למדוד 5 כוסות. אם יש צורך, מספיקשומן שמורות מ טורקיה tofat מ מיצי פאן למדוד 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
חום 1/2 כוס שומן בסיר גדול כבד בינוני חום גבוה.
4
מוסיפים בשר חזיר וסוט 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
לטאטא בקמח; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
6
להקציף תערובת 5 כוסות מרק וקפה.מרתיחים עד רוטב מצטמצם 61/2 כוסות, על15 דקות. מתבלים לפי הטעם עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
7
מגישים הודו עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות