תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל קסדייה עוף עם סלסאן תירס קלוי. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 424 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. גשו לסופר וקנו פלפל, מיץ ליים, חזה עוף ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מתכונים דומים: ק סדייהתירס קלויות עם סלסה Tomatillo, קסדייה פטריות עם סלסה עגבניות ותירס, ו קסדייה שעועית שחורה עם סלסה תירס.
הוראות
1
מחממים מחבת nonstick 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים תירס; מבשלים 5 דקות, ערבוב עד חרוך קלות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
הסר מהחום; לנגב מחבת נקי.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מערבבים תירס, סלסה, כוסברה, ו 2 כפות מיץ ליים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
Dientes De Ajo
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים עוף בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מוסיפים עוף; מבשלים 5 דקות או עד שהוא מחומם דרך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
מוסיפים שום במהלך 30 השניות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
10
להעביר עוף לצלחת; לנגב מחבת נקי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
לעטוף טורטיות במגבת נייר; מיקרוגל על גבוה על 15 שניות או עד חם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
12
מפזרים 2 כפות גבינה מעל מחצית מכל טורטייה; העליון כל אחד עם עוף 2 כפות סלסה. מקפלים טורטיות במחצית; מברשת צמרות עם השמן שנותר; מפזרים מלח, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Dientes De Ajo
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
13
מחבת חום מעל חום בינוני-נמוך.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
הוסף 2 quesadillas, צד משומן למטה, לחיצה על לשטח. לבשל 1 דקה או עד השחמה קלה. הפוך; לבשל 45 שניות ולהעביר ללוח חיתוך. חזור על הליך עם quesadillas הנותרים.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
15
חותכים קווסאדיות לתוך פלחי; לשרת חם עם סלסה הנותרים.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.