מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מתכונים קשורים
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
מגזין

קערת אטריות אורז עם מלח ופלפל וייטנאמי (Bun Tom Xao)

קערת אטריות אורז עם מלח ופלפל וייטנאמי (Bun Tom Xao)
המתכון מלח וייטנאמי ופלפל שרימפס קערת אטריות אורז (Bun Tom Xao) מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים חלב חינם ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. מנה אחת מכילה 492 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שיני שום, סוכר חום, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קערת אטריות שרימפס וייטנאמי בגריל, קערת אטריות אורז מחבת עם שרימפס וירקות, ו שרימפס מלח ופלפל עם אורז מטוגן תאילנדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אטריות אורז ורמיצ ' לי על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
2
לנקז ולשטוף עם מים קרים; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מערבבים 1/2 כוס מים פושרים וסוכר מגורען בקערה בינונית, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים מיץ ליים, חומץ, רוטב דגים וצ ' ילי; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
5
מערבבים חסה, מלפפון, ועשבי תיבול; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
6
מערבבים בקערה גדולה סוכר חום, מלח ופלפל, ומערבבים עד לשלב טוב.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
להוסיף שרימפס; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
8
מחממים ווק או מחבת גדולה מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מוסיפים 1 1/2 כפיות שמן, ומערבלים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
מוסיפים חצי שרימפס; מבשלים 1 1/2 דקות בכל צד או עד שרימפס צרוב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
11
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
להוסיף 1 1 1/2 כפיות שמן ווק; הליך חוזר עם שרימפ הנותרים. להפחית חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
13
להוסיף הנותרים 1 כף שמן ווק; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
14
מוסיפים בצל ושום; מוקפץ 30 שניות. להחזיר שרימפס למחבת; מוקפץ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
15
מסדרים כ 1 תערובת חסה כוס בכל אחד 4 קערות גדולות, ומעל כל מנה עם כ 1 אטריות כוס ו 2 כפות בוטנים קצוצים. מחלקים את השרימפס באופן שווה בין מנות, ומגישים כל אחד עם רוטב 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

2(חוֹרֶף)שמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברהעלי כוסברה21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.עמילן תירסעמילן תירס7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתוך באלכסון פרוסות seeded קירבי (כבישה) מלפפון (על 2)חתוך באלכסון פרוסות seeded קירבי (כבישה) מלפפון (על 2)11 קילו קישואים,(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבוטנים לא מלוחים, קלויים יבשים, קצוצים בגסותבוטנים לא מלוחים, קלויים יבשים, קצוצים בגסות51 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.רוטב דגים (כגון שלושה סרטנים)רוטב דגים (כגון שלושה סרטנים)3שיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק3(חוֹרֶף)צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/4 אינץ') פרוסות חסה עלה ירוק(1/4 אינץ') פרוסות חסה עלה ירוק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/4 אינץ') פרוסות בצל ירוק(1/4 אינץ') פרוסות בצל ירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי נענע קרועיםעלי נענע קרועים142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות אורז לא מבושלות ורמיצ'ליאטריות אורז לא מבושלות ורמיצ'לי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ אורזחומץ אורז01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2סראנו צ'יילס, פרוס דקסראנו צ'יילס, פרוס דק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי בזיליקום תאילנדי קרועיםעלי בזיליקום תאילנדי קרועים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים פושריםמים פושרים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים