קערת אטריות פיקנטית עם בשר ומנגו

גשו לסופר וקנו מנגו, רוטב דגים, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המנגו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ביסקוויטים מנגו פליאו עם חמאת מנגו כקינוח. מתכונים דומים: מנגו וחצילים תאילנדים קערת אטריות סובה, שרימפס חריף קערת אטריות, ו קערת אטריות בשר.

הוראות

בקערה קטנה, להקציף יחד מיץ לימון גרידה, רוטב סויה, פתיתי צ ' ילי, רוטב דגים, ודבש. הניחו בצד 3 כפות להלבשה אטריות במיכל אטום לאוויר ושומרים במקרר למשך הלילה.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

רוטב דגים

אבוקדו האס מעוך קלות

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים סטייק בצלחת רדודה; יוצקים מעל הנותרים רוטב סויה סיד ולהפוך סטייק למעיל.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

בואו להשרות 20 דקות בטמפרטורת החדר, הפיכת סטייק מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

להרתיח אטריות במים מלוחים עד במכרז על פי הוראות החבילה, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ניקוז.

להעביר לקערה ולזרוק עם 1 כפית שמן קנולה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מברשת ברזל יצוק מחבת גריל עם שמן קנולה שנותר וחום על חום גבוה עד השמן מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

הסר פרוסות סטייק מן המרינדה, השלכת המרינדה, גריל מעל חום גבוה עד השחמה וקרמל קלות משני הצדדים, 1 עד 2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

6 סטייקים של 8 אונקיות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מעביר לצלחת כדי להתקרר.

מטילים בשר בקר עם אטריות, מנגו ופלפלים עם בוטנים ובזיליקום תאילנדי. לאחסן במקרר עד מוכן לשימוש. כדי להרכיב למחרת בבוקר, לזרוק קערת אטריות עם רוטב שמור עד מצופה היטב לארוז במיכל אטום ללכת.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך