קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות57
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
קציץ בשר איטלקי
קציץ בשר איטלקי לוקח בערך שעה ו-15 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-89 גרם חלבון, 101 גרם שומן ובסך הכל 1471 קלוריות. תמורת 5.22$ למנה, תקבלו מנה עיקרית שמגישה 4. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1253 יגידו שהוא הגיע למקום. גשו לסופר וקנו שמן זית, עלי פטרוזיליה, פלפל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זהו מתכון יקר לחובבי אוכל ים תיכוני. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מעולה של 97%. מתכונים דומים: קציץ בשר איטלקי, קציץ בשר איטלקי וקציץ בשר איטלקי.
הוראות
3
מחממים 1/4 כוס שמן זית במחבת בינונית על אש בינונית ומוסיפים את השום.
מרכיבים שתצטרך![ועוד עבור נייר הפרגמנט]()
ועוד עבור נייר הפרגמנט![3 כפות אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש]()
3 כפות אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש
ועוד עבור נייר הפרגמנט
3 כפות אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובשציוד שתשתמש בו![נקניקיה חמה או מתוקה, מארזים הוסרו, מפוררים]()
נקניקיה חמה או מתוקה, מארזים הוסרו, מפוררים
נקניקיה חמה או מתוקה, מארזים הוסרו, מפוררים4
מטגנים דקה אחת ואז מוסיפים את הפלפלים והבצל ומטגנים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות פלפל אדום חתוך לקוביות]()
2 כוסות פלפל אדום חתוך לקוביות![אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש]()
אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש
2 כוסות פלפל אדום חתוך לקוביות
אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש6
טורפים יחד את הבזיליקום, הפטרוזיליה והביצים בקערה קטנה, ולאחר מכן מוסיפים את המלח והפלפל השחור.
מרכיבים שתצטרך![3 בצל ירוק, פרוס דק לקישוט]()
3 בצל ירוק, פרוס דק לקישוט![אפונה מופשרת]()
אפונה מופשרת![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה![1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות]()
1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות
3 בצל ירוק, פרוס דק לקישוט
אפונה מופשרת
שמן זית כתית מעולה
1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקותציוד שתשתמש בו![שמרים יבשים בעלייה מהירה]()
שמרים יבשים בעלייה מהירה![2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת
שמרים יבשים בעלייה מהירה
2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת7
מערבבים את הפרמזן ופירורי הלחם בקערה קטנה נוספת. שלבו היטב את הבשר, עשבי התיבול והביצים, פרמזן ופירורי לחם, הווסטרשייר, חומץ ו-2 כפות שמן זית הנותרות יחד בקערה גדולה בעזרת הידיים, תוך הקפדה לא לערבב יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך![2/3 כוס רוטב פלפל חריף]()
2/3 כוס רוטב פלפל חריף![גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק]()
גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק![ועוד עבור נייר הפרגמנט]()
ועוד עבור נייר הפרגמנט![מעטפת פאי 9 אינץ', אפויה]()
מעטפת פאי 9 אינץ', אפויה![1 קילו פסטרמה מעדנייה פרוסה]()
1 קילו פסטרמה מעדנייה פרוסה![6 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות]()
6 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות![1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות]()
1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות![קליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)]()
קליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)
2/3 כוס רוטב פלפל חריף
גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דקועוד עבור נייר הפרגמנט
מעטפת פאי 9 אינץ', אפויה.webp?size=32){kind=small}
1 קילו פסטרמה מעדנייה פרוסה
6 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות
קליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)ציוד שתשתמש בו![2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת
2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת8
אורזים את תערובת הבשר לתבנית משומנת, אם אין ברשותכם תבנית לחם יוצרים את תערובת הבשר לצורת כיכר על תבנית תנור משומנת או תבנית אפייה. משטחים את המרינרה ומקפידים להתפזר בצורה אחידה מעל.
מרכיבים שתצטרך![בצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר, קרוע לחתיכות]()
בצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר, קרוע לחתיכות![קליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)]()
קליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)
בצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר, קרוע לחתיכותקליפה מלימון אחד (להסיר את כל החרבן הלבן)ציוד שתשתמש בו![2 כוסות קצפת כבדה, מוקצפת וממותקת]()
2 כוסות קצפת כבדה, מוקצפת וממותקת![חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת]()
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת![1/4 כפית פלפל, ועוד לתיבול]()
1/4 כפית פלפל, ועוד לתיבול
2 כוסות קצפת כבדה, מוקצפת וממותקת
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
1/4 כפית פלפל, ועוד לתיבול
רוטב חם שמן שומשוםציוד
מרכיבים
2(חוֹרֶף)![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)12אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עלי בזיליקום קצוצים]()
עלי בזיליקום קצוצים1(יכול להיות או להרחיק)![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1626 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה]()
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה4![ביצים]()
ביצים6ציפורן![כפיות (על שום קצוץ]()
כפיות (על שום קצוץ1kgs![1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד]()
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2456 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים]()
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים546 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פרמזן מגוררת]()
פרמזן מגוררת2(חוֹרֶף)![עלי פטרוזיליה קצוצים]()
עלי פטרוזיליה קצוצים2smalls![פלפלים אדומים, זורעים, חתוכים לקוביות קטנות]()
פלפלים אדומים, זורעים, חתוכים לקוביות קטנות11 קילו קישואים,![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)12אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עלי בזיליקום קצוצים1(יכול להיות או להרחיק)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1626 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה4
ביצים6ציפורן
כפיות (על שום קצוץ1kgs
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2456 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים546 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל, חתוך לקוביות200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פרמזן מגוררת2(חוֹרֶף)
עלי פטרוזיליה קצוצים2smalls
פלפלים אדומים, זורעים, חתוכים לקוביות קטנות11 קילו קישואים,
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: קברנה סוביניון, Zinfandel
קברנה סוביניון וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי עבור קציץ בשר. קציץ בשר יעבוד עם יינות אדומים רבים. אנו ממליצים על משהו נועז ופירותי, כמו קברנה סוביניון או זינפנדל. אתה יכול לנסות את Bodegas Naveran Dama Cava. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-22 דולר לבקבוק.
