קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

קציצות ב זעפרן-רוטב שקדים

קציצות ב זעפרן-רוטב שקדים
קציצות ברוטב זעפרן-שקדים הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. במנה עיקרית זו יש 158 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מרק בקר ללא תוספת מלח, אגוז מוסקט טחון, יין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו מיני כדורי בשר ברוטב זעפרן, קוקטייל כדורי בשר ברוטב זעפרן (פסח), ו מבשלים את הספר: כבש קורמן ברוטב שקדים-זעפרן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים 2 פרוסות לחם במעבד מזון; תהליך 30 שניות או עד פירורים הם בסדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מערבבים את פירורי הלחם, בשר בקר, ואת 8 המרכיבים הבאים (בשר דרך ביצה) בקערה. תערובת צורה לתוך כדורי בשר 24 (1 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מניחים קציצות על מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
5
אופים ב 350 במשך 17 דקות או עד השחמה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
שלב 1 פרוסת לחם, שקדים, והבא 6 מרכיבים (שקדים דרך שום) במעבד מזון, ולעבד עד חלקה. תערובת כפית למחבת; להוסיף מרק, ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שום גויה®שום גויה®
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים כדורי בשר; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 15 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
8
מפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר