קציצות ברוטב ברביקיו

קציצות ברוטב ברביקיו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 63 גרם של שומן, וסך הכל 983 קלוריות. אם יש לכם מלח ים, עלי בזיליקום, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו כדורי בשר ברביקיו, הומואים עם רוטב בצל (קציצות חזיר בסגנון וולשי עם רוטב בצל), ו קציצות ורוטב (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים סיר מרק גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

(להתאים לפי טעם אישי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את שמן הזית וחום במשך 1 דקה. כאשר השמן חם, מוסיפים את הבייקון ומעבדים. כאשר חום זהוב ומתחיל פריך, להוסיף גזר טחון, סלרי, בצל ושום.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים קמצוץ של מלח וירקות מטוגנים לחום בהיר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מוסיפים רוזמרין וסוכר חום ומערבבים.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

מוסיפים קיאנטי וחומץ לסיר, מערבבים ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

קיאנטיname

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את רסק העגבניות, הצ ' יפוטלס באדובו, והעגבניות הקצוצות. מערבבים ומבשלים במשך 1 עד 1 1/2 שעות, ברפרוף העליון מדי פעם כדי להסיר כל חלאה כי צורות.

מרכיבים שתצטרך

צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו