קושירגיל
מוכן ב16 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

קציצות הודו אגוזים

קציצות הודו אגוזים
הכנת המנה לוקחת כ 16 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו קציצות הודו, קציצות הודו עם רוטב פאן, ו פרנו טורקיה קציצות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעבד פירורי לחם ופקאנים במעבד מזון או בלנדר 10 עד 15 שניות או עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מפזרים 1/2 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פלפל על קציצות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מערבבים קמח ומלח ופלפל הנותרים בצלחת רדודה או צלחת עוגה. לדלות קציצות טורקיה בתערובת קמח; לטבול ביצים, לדלות בתערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזה הודו קציצותחזה הודו קציצות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
4
קציצות מוקפצות בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 3 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
הסר ממחבת, ולשרת מיד.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מקשטים, אם תרצה.