קציצות הודו מוקפצות עם אספרגוס ופלפלים אדומים

קציצות הודו מוקפצות עם אספרגוס ופלפלים אדומים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 341 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, קמח, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו קציצות הודו מזוגגות ופלפלים, קציצות הודו מוקפצות ברוטב אבוקדו, ו שעועית ירוקה, פלפלים אדומים וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים את טורקיה ל 4 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מניחים 1 חתיכת, בצד לחתוך, בין חתיכות פלסטיק לעטוף או נייר שעווה. השתמש בצד שטוח של פטיש בשר, פאונדר או מערוך כדי להלום בעדינות כל חתיכת תרנגול הודו עד עובי 1/4 אינץ'. חזור עם חתיכות טורקיה שנותרו.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מפזרים הודו עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מניחים קמח בקערה רדודה. מעיל טורקיה קלות עם קמח, לאבק עודף.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

ב 10 אינץ ' מחבת, חום 2 כפות שמן מעל בינוני גבוה עד מנצנץ חם.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים תרנגול הודו ומבשלים כ 3 דקות או עד להשחמה קלה. הפוך ומבשל 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

הסר טורקיה ממחבת ומניח על הצלחת. מכסים בחוזקה בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

להוסיף 1 כף הנותרים שמן מחבת ומערבבים אספרגוס ופלפל. Saut 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים מרק וחום לרתיחה. מרתיחים חשפו 2 דקות. מערבבים קליפת לימון ומיץ לימון. כאשר הנוזל חוזר לרתיחה, להסיר מן החום. מקציפים בחמאה, חתיכה אחת בכל פעם, עם מקציף תיל, ומוסיפים את החלק הבא רק לאחר שהראשון הוכה לחלוטין ונמס. כאשר כל החמאה הוכתה, מוסיפים פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

עבור מוסיף שומן