קציצות צמחוניות איטלקיות

אם יש לכם ביצים, בזיליקום, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו קישואים וקציצות חומוס (צמחוני מדי!), {Vegetarian} קציצות המבורגר חומוס דלעת, ו קציצות בקר איטלקיות (מתכונים דומים).

הוראות

חום 2 כפות שמן בסיר גדול. מערבבים את האורז החום, ומבשלים עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

אורז חום

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיפים את העדשים, המים והמלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד שהאורז רך והמים נספגים, כ 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עדשים

מים

אורז

מלח

הוסף מים נוספים במידת הצורך; תערובת צריכה להיות עבה מאוד.

מרכיבים שתצטרך

מים

הסר מהחום ולתת להתקרר מעט.

מניחים את תערובת האורז המבושלת במעבד מזון יחד עם הביצים, פירורי לחם, גבינת פרמזן, בזיליקום ואבקת שום. תהליך עד משולב היטב, ואת המרקם של בשר טחון. טופס לתוך 1/4 עד 1/2 אינץ קציצות עבות, באמצעות כ 3 כפות תערובת עבור כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

פרמזן