קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות8
ציון בריאות11
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
קרוטינים אפויים עם פטריות מטוגנות
קרוטינים אפויים עם פטריות מטוגנות עשויים להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 228 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. אם יש לכם מלח כשר, חמאה, כרישה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. נסו קרוטינים אפויים עם פטריות מטוגנות, תפוחי אדמה אפויים עם פטריות מוקפצות ויוגורט, ו תפוחי אדמה מתוקים אפויים בצלי שאלוט מטוגנים, שום ופטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז לטגן רבע פטריות עם 1 כף שאלוט, 1/2 כפית שום, 1/2 כף חמאה, 1/2 כף טימין, 1/4 כפית מלח כשר, ו 1/8 כפית פלפל, ערבוב, עד פטריות שחומים ומכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![מלח כשר]()
מלח כשר![פטריות]()
פטריות![שאלות]()
שאלות![חמאה]()
חמאה![שום]()
שום![פלפל]()
פלפל![טימין]()
טימין![שמן בישול]()
שמן בישול
מלח כשר
פטריות
שאלות
חמאה
שום
פלפל
טימין
שמן בישולציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
תיבול
מגבות נייר
תבנית אפייה1
לשטוף כרישה בקערה של מים קרים, להסעיר מים כדי לשחרר כל חצץ, ואז להרים כרישה ולנקז במסננת.
מרכיבים שתצטרך![מים]()
מים![כרישה]()
כרישה
מים
כרישהציוד שתשתמש בו![מסננת]()
מסננת![קערה]()
קערה
מסננת
קערה2
מחממים 2 כפות שמן במחבת 12 אינץ ' מנוקה על חום נמוך בינוני עד חם, ואז מבשלים כרישה, סלרי, גזר, ושאר כפית מלח כשר, ערבוב מדי פעם, עד שהירקות מתרככים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![מלח כשר]()
מלח כשר![ירק]()
ירק![גזר]()
גזר![סלרי]()
סלרי![כרישה]()
כרישה![שמן בישול]()
שמן בישול
מלח כשר
ירק
גזר
סלריכרישהשמן בישולציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
זרעי כוסברה שלמה
זר Garni
עלי דפנה.webp?size=32){kind=small}
חומץ
מלאי
מלח ופלפל
ויניגרט
מסננת
תנור
ירוק
גבינה
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1באט מומס![ליווי: גריל או קלוי של לחם כפרי]()
ליווי: גריל או קלוי של לחם כפרי1![גזר, חצייה פרוסה דק]()
גזר, חצייה פרוסה דק2![צלעות סלרי, חצייה פרוסה דק]()
צלעות סלרי, חצייה פרוסה דק907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פטריות טריות מעורבות כגון chanterelle, shiitake, צדפות, cremini, ולבן, גזוז, ואז לרבעים אם גדול]()
פטריות טריות מעורבות כגון chanterelle, shiitake, צדפות, cremini, ולבן, גזוז, ואז לרבעים אם גדול1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ציר עוף חום מרוכז (ראה הערת טבחים, להלן)]()
ציר עוף חום מרוכז (ראה הערת טבחים, להלן)12 כפיות אבקת שום![זרעי כוסברה כתוש]()
זרעי כוסברה כתוש2sprigs![זר זר זר זר של טימין 2 גבעולי פטרוזיליה שטוחה קשורה יחד עם מחרוזת מטבח]()
זר זר זר זר של טימין 2 גבעולי פטרוזיליה שטוחה קשורה יחד עם מחרוזת מטבח23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![שום טחון בתוספת 1 ציפורן שלמה, קלופים]()
שום טחון בתוספת 1 ציפורן שלמה, קלופים2חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1![כרישה (חלקים ירוקים לבנים וחיוורים בלבד), חצייה פרוסה דק]()
כרישה (חלקים ירוקים לבנים וחיוורים בלבד), חצייה פרוסה דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה2בצל צהוב בינוני, קצוץ![3/4 פאונד ירקות סלט מעורבים כגון radicchio, פריזה, וארוגולה, קרועים לחתיכות בגודל ביס]()
3/4 פאונד ירקות סלט מעורבים כגון radicchio, פריזה, וארוגולה, קרועים לחתיכות בגודל ביס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלות קצוצות דק]()
שאלות קצוצות דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חומץ שרי]()
חומץ שרי1![טורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניה]()
טורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קרוטינים * (כדורי גבינת עיזים קטנים) בטמפרטורת החדר]()
קרוטינים * (כדורי גבינת עיזים קטנים) בטמפרטורת החדר
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1באט מומס
ליווי: גריל או קלוי של לחם כפרי1
גזר, חצייה פרוסה דק2
צלעות סלרי, חצייה פרוסה דק907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פטריות טריות מעורבות כגון chanterelle, shiitake, צדפות, cremini, ולבן, גזוז, ואז לרבעים אם גדול1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציר עוף חום מרוכז (ראה הערת טבחים, להלן)12 כפיות אבקת שום
זרעי כוסברה כתוש2sprigs
זר זר זר זר של טימין 2 גבעולי פטרוזיליה שטוחה קשורה יחד עם מחרוזת מטבח23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
טימין טרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
שום טחון בתוספת 1 ציפורן שלמה, קלופים2חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1
כרישה (חלקים ירוקים לבנים וחיוורים בלבד), חצייה פרוסה דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה2בצל צהוב בינוני, קצוץ
3/4 פאונד ירקות סלט מעורבים כגון radicchio, פריזה, וארוגולה, קרועים לחתיכות בגודל ביס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלות קצוצות דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חומץ שרי1
טורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה ללא מלח283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרוטינים * (כדורי גבינת עיזים קטנים) בטמפרטורת החדר