מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםארוחת שחריתקינוחבראנץ'ארוחות בוקר
אירועיםקיץ
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוגת רועים הודו של בקה בהתאמה אישית
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
פלאן קוקוס
עוף איטלקי חנוק
פיצה מהעולם הישן
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
אגסים קלויים וגלידה
מגזין

קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים

קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים
קרפים סוזט עם גלידת וניל ורוטב חמאת תפוזים לוקח בערך שעה 10 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 7 גרם חלבון , 39 גרם שומן , ובסך הכל 570 קלוריות . תמורת 68 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-8 מנות. הוא עובד היטב כארוחת בוקר. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזו. זה יהיה להיט באירוע הקיץ שלך. המתכון הזה אהוב על 4 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם חמאה, חמאה להבריש את מחבת הקרפ, סוכר מגורען וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 26% , וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: גלידת גלידת קינמון ממולאת עם רוטב חמאה חומה שעועית וניל , קרפים ללא גלוטן עם פירות צ'יליאני ורוטב וניל תפוזים , ופודינג לחם בריוש וניל עם רוטב סוזט אפרסק .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים חלב וביצים לבלנדר ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את הקמח 1/2 כוס בכל פעם, מערבבים לאחר כל הוספה כדי לוודא שאין גושים.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5
מוסיפים קורט מלח וחמאה מומסת ואז מערבבים במשך 30 שניות עד לקבלת עקביות חלקה ומשיי. מניחים בצד במקרר למשך 30 דקות לפחות למנוחה. בזמן שהוא נשאר מכינים את רוטב החמאה התפוזים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
טובלים פיסת נייר מטבח בחמאה ומשמנים מחבת קטנה. מצקת כף בלילה למחבת. בלחיצת כף היד מסובבים את המחבת על מנת לקבל כיסוי אחיד ויפה בכל הגוף. קרפ טוב צריך להיות דק נייר. מבשלים על אש גבוהה והופכים אותו כאשר רואים את הקצה מקבל חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
מצקתמצקת
7
מוציאים את הקרפים מהתבנית ומקפלים לשניים ומהדקים לתוך מגש מאפינס ליצירת צורות כוסות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
8
אופים בתנור חם במשך 10 עד 12 דקות עד שהם מעט פריכים ושחומים מסביב לקצוות, האמצע צריך להישאר ספוג ובהיר.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מערבבים את החמאה, הסוכר, מיצי ההדרים והגרידה לסיר קטן ומבשלים כ-10 דקות עד שהוא מתקרמל. זה צריך להיות בצבע זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
10
מסירים מהאש, מוסיפים את הגראנד מרנייה, מחזירים לאש וממשיכים להקציף ולצמצם עד לקבלת סירופ-כ-10 דקות. בסיום, הנח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Grand MarnierGrand Marnier
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
11
להרכבה מניחים "כוס" קרפ במרכז הצלחת ומניחים בכוס כדור גלידת וניל.
מרכיבים שתצטרך
4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים
12
מטפטפים את רוטב החמאה התפוזים
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, שמפניה, בורדו, Moscato Dasti, בורדו לבן

שמנת שרי, פורט ושמפניה הן אפשרויות נהדרות עבור קרפים. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-34 דולר לבקבוק.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 הוא מחווה ללידתה של פרנסיקורטה ב-1961 - השנה שבה ייצר ברלוצ'י את היין המבעבע הראשון בשיטה הקלאסית הזו. הנוצץ המהנה והתוסס הזה מציע פרי הדר וסיומת פריכה ונקייה. תערובת: 85% שרדונה, 15% פינו נירו*התווית ל-Franciacorta '61 Extra Brut נמצאת בתהליך של שינוי. ייתכן שתקבל אחת משתי התוויות הללו המופיעות למעלה. לא ניתן לבקש תוויות ספציפיות.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'