קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות51
מגזין

ראגו בקר מתובל ומתובל בבישול איטי

ראגו בקר מתובל ומתובל בבישול איטי
ראגו בקר מתובל ומתובל בבישול איטי לוקח בערך 7 שעות ו-5 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכיל 10 מנות עם 226 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -8 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מבית Allrecipes דורש תבשיל ירקות, מלח ים ופלפל גרוס, בשר תבשיל בקר ורוטב עגבניות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 76% , שהוא מוצק. מתכונים דומים: חזה בקר מתוק ומלוח בבישול איטי , צלעות בקר קצרות ללא גלוטן עם רוטב מלוח: בישול איטי או כיריים , ובשר בקר מתוק ומתובל בבישול איטי .

הוראות

1
שלבו קמח ותיבול קייג'ון בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו פטריות מורל טריות, פרוסות1 קילו פטריות מורל טריות, פרוסות
פטריות מורל טריות, פרוסותפטריות מורל טריות, פרוסות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (16 אונקיות) ירקות תבשיל קפואים, מופשריםחבילה אחת (16 אונקיות) ירקות תבשיל קפואים, מופשרים
2
לייבש את חתיכות הבשר של תבשיל במגבות נייר; מניחים בשר, כמה חתיכות בכל פעם, לתוך השקית. סוגרים את השקית ומנערים מספר פעמים כדי לצפות את בשר הבקר בקמח מתובל. מניחים בשר בקר מתובל בצד; חוזרים על שאר הבשר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשריםחבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשרים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים את הבשר בקבוצות עד להשחמה מכל הצדדים, תוך ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מניחים ירקות תבשילים, מרק בקר, פטריות מורל, עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, רוטב עגבניות, בזיליקום, שום, עשב דה פרובנס ועלי דפנה בסיר בישול איטי גדול שמוגדר על הגדרה גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות חתוכות לקוביות עם צ ' ילי ירוקעגבניות חתוכות לקוביות עם צ ' ילי ירוק
פטריות מורלפטריות מורל
ירקות מבושליםירקות מבושלים
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
5
מערבבים את הבשר המושחם לתוך התבשיל, מכסים ומבשלים עד שהבשר רך, כ-6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תבשילתבשיל
6
מנמיכים את עוצמת הבישול האיטי לנמוכה ומערבבים פנימה יין מרלו. מכסים את התנור ומבשלים עד שהיין מצטמצם מעט והטעמים מתערבבים, כ-30 דקות נוספות. מתבלים במלח ים ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת9606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)cubed lean beef stew meatcubed lean beef stew meat1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תערובת תיבול Cajun (כגון Tony chachere ' s®)תערובת תיבול Cajun (כגון Tony chachere ' s®)227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)diced tomatoes and green chiles (such as RO*TEL® Mild)diced tomatoes and green chiles (such as RO*TEL® Mild)63אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה12אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ12אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ2(חוֹרֶף)שום, טחוןשום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)הרבס דה פרובנס (אופציונלי)הרבס דה פרובנס (אופציונלי)454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)fresh morel mushrooms, slicedfresh morel mushrooms, sliced2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ים ופלפל שחור טחון לפי הטעםמלח ים ופלפל שחור טחון לפי הטעם454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)package frozen stew vegetables, thawedpackage frozen stew vegetables, thawed1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין מרלויין מרלו