קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות23
מגזין

ראשי

ראשי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? הבית יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 615 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה של Norecipes יש 24 אוהדים. לכי לחנות ותרימי ציפורן טחון, בצלים בינוניים, ספריגסטימין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: "בית מתוק" קוטג'זנגביל, בית חלק, ו טוגנים בבית.

הוראות

1
חמישה שבועות לפני להפוך את choucroute (כרוב כבוש) עד 1 שבוע לפני להפוך את הנקניק ועשן.יומיים לפני לרפא את קצות הצלעות חזיר על ידי ערבוב המלח, סוכר וציפורן ולשפשף את התערובת לתוך הבשר. שים בשקית ziploc ומקרר עד מוכן לשימוש.יום של Choucroute Garnie
מרכיבים שתצטרך
KnackwurstKnackwurst
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מחממים התנור ל 300 מעלות F. לשטוף את קצות צלעות נרפא.
מרכיבים שתצטרך
טיפים צלעותטיפים צלעות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
חותכים את הקצוות השמנים את בייקון הלוח וקוצצים לתוך 1/4 " אלות עבות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון סלאבבייקון סלאב
4
חותכים את שאר הבייקון לחצי לאורכו ולאחר מכן לחתוך לתוך 1/2 " מלבנים עבים. אתה צריך בסופו של דבר עם 8 חתיכות על 4 "x 1 1/2" x 1/2"
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
מוסיף את חתיכות קטנות של שומן חזיר לתנור הולנדי גדול על חום בינוני לדקלם קצת שומן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
6
מוסיפים את הבצלים ואת השום ואת הטחון עד שהם רכים, חומים ומריחים מתוקים.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיפים את היין, דבש, עלי דפנה, ערער, פלפל, קימל, ציפורן ותימין ואז מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זרעי קימלזרעי קימל
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מוסיפים חצי הכרוב כבוש ומערבבים לשלב. נסטלו את הצלעות לתוך הכרוב הכבוש יחד עם כמה חתיכות של בייקון גדול. תניח עוד כרוב כבוש ואז תניח את שאר הבייקון. מכסים עם הכרוב הנותר ואז שופכים על ציר העוף.מכסים במכסה ומעבירים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
אופים במשך כ 1 1/2 שעות ולאחר מכן להוסיף את צלע חזיר מעושן על גבי garnie choucroute. לכסות ולחזור לתנור עד צלעות החזיר מחוממות דרך ואת שאר הבשר הוא מזלג במכרז (כ -30 דקות נוספות)
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
מוסיפים את תפוחי האדמה לסיר של מים מלוחים בנדיבות ומרתיחים עד במכרז. כאשר תפוחי האדמה כמעט נעשה, להביא סיר קטן של מים לרתיחה חשופה ולהוסיף את הנקניקיות. לאפשר להם להתבשל עד שהם שמנמנים למעלה, ואז להסיר אותם מהמים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
11
מוסיף את הנקניקיות על גבי גארני choucroute ולחזור לתנור שנחשף במשך כמה דקות כדי לאפשר את עורות על הנקניקיות כדי crisp.To לשרת, להניח ערימה בריאה של choucroute על מגש ומכסה עם חתכים שונים של בשר. ואז להקיף עם תפוחי אדמה מבושלים ומקשטים עם משהו ירוק.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®