קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

רגלי ברווז צלויות עם רוטב יין אדום

רגלי ברווז צלויות עם רוטב יין אדום
ניתן להכין את המתכון רגלי ברווז צלויות עם רוטב יין אדום בערך תוך שעה ו-20 דקות . מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 481 קלוריות , 47 גרם חלבון ו -20 גרם שומן . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . אם יש לכם אבקת חמישה תבלינים, יין אדום, שיני שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 21 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון ספונקולרי של 44% , המנה הזו מוצקה. רגלי ברווז צלויות עם רוטב יין אדום , חזה ברווז צרוב עם רוטב יין אדום וקומקוואט מסוכר , וחזה ברווז צרוב עם רוטב יין אדום וקומקוואט מסוכר דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מורחים את ענפי הרוזמרין ושיני השום לתוך תבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
3
מניחים את שוקי הברווז על גבי הרוזמרין, ומפזרים מלח ואבקת חמשת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
רגל ברווזרגל ברווז
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
אופים בתנור שחומם מראש למשך שעה. בינתיים מביאים את היין לרתיחה בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה. מערבבים פנימה את ג'לי הדומדמניות עד להמסה. מנמיכים את האש לבינוני-נמוך ומבשלים 5 דקות; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
לאחר שהברווז התבשל שעה, שופכים וזורקים את השומן שהצטבר בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
ברווזברווז
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
יוצקים את רוטב היין על שוקי הברווז, ואופים 15 דקות נוספות עד שהברווז רך מאוד והרוטב הסמיך מעט.
מרכיבים שתצטרך
רגל ברווזרגל ברווז
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ברווזברווז
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות