קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

רוגלך קל שוקולד

רוגלך קל שוקולד
, המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 96 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 48 מנות. 579 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, אבקת קקאו, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו שוקולד Rugelach, חלבה Rugelach שוקולד, ו עוגת גבינה עם שוקולד רוגלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, מערבבים חמאה, גבינת שמנת, סוכר מגורען, סוכר חום, ומלח על מהירות בינונית עד משולב לחלוטין, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מערבבים וניל עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
3
מערבבים בקמח עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
לטפוח בצק לתוך ריבוע 8 אינץ', לעטוף בצק בניילון נצמד, ולהירגע עד די מוצק, על 1 שעה. בינתיים, מערבבים יחד מרכיבים למילוי בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
התאם מתלה תנור למיקומים עליונים-בינוניים ותחתונים. מחממים תנור ל 177°. קו 2 גליונות אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
חותכים בצק ל 4 חתיכות שוות. על משטח מקומח, ועבודה חתיכת בצק אחת בכל פעם, להתגלגל לרצועה 12 אינץ 'על ידי 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
7
מפזרים 1/4 של תערובת השוקולד על הבצק ולחץ בעדינות לתוך הבצק כדי לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
8
עבודה מהצד הארוך, בעדינות לגלגל רצועת בצק לתוך יומן ארוך 12 אינץ', לוודא התפר הוא בתחתית.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
9
חותכים את היומן לחתיכות 1 אינץ ' ומניחים על מחצית גיליון האפייה, המרווח שווה זה מזה. חזור עם פיסת הבצק השנייה כדי למלא את המחבת הראשונה. חזור עם חתיכות שנותרו של בצק כדי למלא את המחבת השנייה. (אתה צריך 24 רוגלך למחבת).
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
בקערה קטנה, מערבבים יחד סוכר וקינמון, ומפזרים על רוגלך.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
אופים עד rugelach הוא חום זהוב בהיר, 20 עד 25 דקות, מחבתות מסתובבות מלמעלה למטה מלפנים לאחור באמצע אפייה. מגניב במשך 5 דקות על מחבת, ולאחר מכן להעביר rugelach מתלה חוט להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות