קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 24 דק.
מנות6
ציון בריאות91
מגזין

רוזמרין-חזיר שום עם ירקות קלויים ותפוחים מקורמלים

רוזמרין-חזיר שום עם ירקות קלויים ותפוחים מקורמלים
רוזמרין-חזיר שום עם ירקות קלויים ותפוחים מקורמלים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 72 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 693 קלוריות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח, שמן זית, בשר חזיר צלי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-24 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 85%. נסו צלעות חזיר עם תפוחים מרווה רוזמרין ושום, חזיר צלוי ברוזמרין ושום, ו תפוחים מקורמלים עם רוזמרין טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה; מפזרים 1 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פפר.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
ירקות מטוגנים ב 3 כפות. שמן חם ב 7 1/2-qt. מחבת צלייה מעל חום בינוני-גבוה 8 דקות או עד קרמל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
הסר מהחום, ומערבבים 1 כף. רוזמרי.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
5
לקשור חזיר עם חוט מטבח, אבטחת במרווחים 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
6
מפזרים חזיר עם הנותרים 2 כפית. מלח ו-1 כפית. פלפל, ומניח על גבי ירקות במחבת. מערבבים יחד חרדל, שום קצוץ, 2 כף. שמן זית, ונשאר 2 כפות. רוזמרין, מורחים על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
חותכים קצוות מחודדים של נורות שום.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
8
טפטוף עם נשאר 1 כפית. שמן. מסדרים נורות שום, לחתוך צדדים למטה, סביב חזיר במחבת.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
אופים ב 425 במשך 1 שעה ו 10 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם חזיר 16
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
בואו לעמוד 10 דקות.
11
מעבירים חזיר וירקות למגש הגשה, ומשאירים שאריות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מוסיפים חומץ תפוחים למחבת, ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה; מפחיתים חום בינוני, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
יוצקים מעל ירקות. פורסים חזיר, ומגישים עם ירקות קלויים, נורות שום ותפוחים מקורמלים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שום גויה®שום גויה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)