קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

רוטב הוודקה של ג'קי

רוטב הוודקה של ג'קי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב הוודקה של ג'קי. איש המערות הזה, ללא גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 218 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-11 היו אומרים שזה פגע במקום. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לך מחית עגבניות, רסק עגבניות, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויחה spoonacular ציון של 60%, שהוא מוצק. נסו רוטב וודקה, Cavatappi עם רוטב וודקה, ו שרימפס עם רוטב וודקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים את הבצל ואת השום; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות. מערבבים את רסק העגבניות לתוך תערובת הבצל, עובדים את כל הגושים החוצה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
יוצקים את הוודקה ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה; מרתיחים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
3
מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת מחית העגבניות. מתבלים עם אורגנו, פלפל, מלח, טימין, פטרוזיליה ורוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
חזור לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים 45 דקות, ערבוב מדי פעם.
5
הוסף מים אם הרוטב הופך עבה מדי כפי שהוא מבשל, אבל זכור כי אתה תהיה הוספת השמנת בקרוב, אז לא רזה זה יותר מדי. לאחר הרוטב מבושל, מערבבים את השמנת עד עקביות וצבע הם לטעמך. מבשלים עוד 5 עד 10 דקות כדי לחמם.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים