מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות32
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo LactoFreindly Fodmap
סוגי מאכליםרטבים
אירועיםסופרבול
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
סלט שעועית ארטישוק
ברד ריבס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מגזין

רוטב טבילת חומץ צ'ילה

רוטב טבילת חומץ צ'ילה
רוטב טבילת חומץ צ'ילה יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פתיתי פלפל אדום, סוכר, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלמון זכה בטונות עם רוטב ג'ינג'ר וחומץ אדום, כופתאות כבש עם רוטב טבילת חומץ מלפפון, ו פנקייק בצל ירוק עם רוטב טבילת חומץ שחור (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף צנצנת, מכסה, ואת הלהקה בורג במי סבון חמים, ולאחר מכן לשטוף היטב. רצועת בורג יבשה. שים צנצנת ריקה על מתלה בפחית מים רותחים או סיר עמוק 5-6 ליטר ולהוסיף מספיק מים חמים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה, מכוסה, ואז מרתיחים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הסר קנר מחום, משאיר צנצנת במים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מכסה חום במים כדי לכסות על ידי 2 אינץ ' בסיר קטן עד מדחום רושם 82° (לא נותנים לרתיחה).
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר מהחום. שמור צנצנת ומכסה שקוע במים חמים, מכוסה, עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1
בזהירות להסיר צנצנת ומכסה עם מלקחיים, ולאחר מכן לנקז צנצנת הפוכה על מגבת מטבח נקייה ומכסה יבש.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2
לארוז צ ' יילס לתוך צנצנת. להביא חומץ לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן להסיר מן החום לשפוך על צ ' ילי. מגניב לטמפרטורת החדר. נגב את השפה של צנצנת עם מגבת מטבח נקייה לחה, ולאחר מכן העליון עם מכסה בורג בחוזקה על רצועת בורג. צנצנת סגורה צמרמורת 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
1
מביאים מים וסוכר לרתיחה בסיר קטן, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן מערבבים פתיתי פלפל אדום (אם שימוש), 2 כפות חומץ צ ' ילה, ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מחום וקריר לטמפרטורת החדר.
1
* חומץ צ ' ילה שומר, מקורר, 6 חודשים.* במקום לעשות חומץ צ ' ילה משלך, אתה יכול להשתמש בחומץ מ jalapeños כבוש בבקבוק.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. הקאסטלרוג קאווה ברוט עם 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Castellroig קאווה ברוט
Castellroig קאווה ברוט
ארומה של פרחים לבנים עם הערות של פירות אבן לימון אור נוגע החיך.תערובת: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך