רוטב פסטה קישואים טרי
לכי לחנות וקחי פסטה משיער מלאך, שום, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. . וזה יוצא מן הכלל. נסו רוטב פסטה עגבניות וזיוקיני טרי, פסטה האוס פסטה קון ברוקולי - זהו רוטב מבוסס אלפרדו המשלב פסטה, פטריות טריות וברוקולי טרי, ו קישואים "פסטה" עם רוטב עגבניות טרי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים קישואים ושום יחד בקערה גדולה; מערבבים בשמן זית ומלח. להפריש טעמים להתמזג, על 1 שעה.
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים שיער מלאך במים רותחים, ערבוב מדי פעם עד מבושל דרך אבל מוצק לנשיכה, 4 עד 5 דקות.
מסננים ומוסיפים לתערובת קישואים. לזרוק לשלב מעט לבשל את הקישואים.