קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות24
ציון בריאות3
מגזין

רולס כתום

רולס כתום
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 216 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שמרים, קמח לחם, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: לחמניות כתומות בצורת ארנב עם זיגוג כתום, רולס כתום, ו רולס כתום.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בכוס מדידה כוס 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
2
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד באמצעות מצורף ההנעה עד שמנת. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר ומלח, פועם במהירות בינונית עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
3
מוסיפים ביצים, חלב ומיץ לימון, מכים עד מעורבב. מערבבים בתערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
4
שלב 4 1/2 כוסות קמח לחם ואגוז מוסקט. בהדרגה להוסיף תערובת חמאה, להכות במהירות נמוכה 2 דקות או עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
5
הפוך את הבצק על משטח משוריין עם כ 1/4 כוס קמח לחם; ללוש במשך 5 דקות, הוספת קמח לחם נוסף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
6
מניחים את הבצק בקערה גדולה ומשומנת קלות, הופכים לשמן את ראש הבצק. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 עד 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות. מחלקים בצק לשניים. מחלקים חצי בצק 1 לתוך 12 חתיכות שוות; לעצב כל חתיכה, מתגלגל בין הידיים, לתוך חבל 7-8 אינץ ' ארוך. לעטוף כל חבל לתוך סליל, בחוזקה צובט סוף לאטום.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
אגרוףאגרוף
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8
מקום לחמניות במחבת עוגה עגולה משומנת קלות 10 אינץ'. חזור על הנוהל עם חצי בצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
9
טפטוף חצי דבש ציפוי שווה על כל מחבת של לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
10
תן לעלות, חשוף, במקום חם 1 שעה או עד הוכפל בגודל. למעלה באופן שווה עם אגוזי פקאן, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
11
אופים ב 350 במשך 20 עד 22 דקות או עד לחמניות משחימים קלות. רולס מגניב 2 דקות מחבתות. כפית חצי זיגוג כתום טרי באופן שווה על כל מחבת של לחמניות חמות, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או