קושימומחה
מוכן ב30 דק.
מנות60
ציון בריאות0
מגזין

ריבת חמוציות-שמפניה עם זנגביל

ריבת חמוציות-שמפניה עם זנגביל
ריבה עם שמפניה חמוצית עם ג'ינג'ר יכול להיות רק התבלין שאתה מחפש. מתאים ל-60 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 74 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-129 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, ג'ינג'ר מגובש, חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו נשאר יין או שמפניה? אין בעיה! מחבת שפמנון צרוב על ריזוטו שמפניה עם רוטב פאן שמפניה, קוקטייל ג'ינג'ר שמפניה, ו קוקטייל שמפניה זנגביל (מתכונים דומים).

הוראות

1
דופק את חמוציות במעבד מזון עד שהם קצוצים גס.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מעבירים אותם לסיר גדול עם תחתית כבדה ומוסיפים את השמפניה. מביאים אותם לרתיחה, ואז להנמיך את החום ומבשלים עד חמוציות התרככו, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מפזרים את הפקטין על תערובת חמוציות ומערבבים לשלב. מערבבים בחמאה. להחזיר את התערובת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
פקטיןפקטין
4
מוסיפים את החמוציות המיובשות, את הג ' ינג ' ר הגבישי, ואת הסוכר בבת אחת.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
5
להחזיר את התערובת לרתיחה ומרתיחים קשה במשך 1 דקה.
6
הסר את הסיר מן החום לרפרף כל קצף מפני השטח של הריבה. מצקת את הריבה החמה לתוך 6 צנצנות חצי ליטר חמות ונקיות. כדי לשמר את הריבה, לעבד את הצנצנות באמבט מים חמים במשך 10 דקות. הריבה המשומרת תישאר עד שנה על המדף. אחרת, לאחסן אותו במקרר עד 2 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
גב שומן חזירגב שומן חזיר