קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

ריזוטו לובסטר עם עשב שפשף בשר טנדרלוין

ריזוטו לובסטר עם עשב שפשף בשר טנדרלוין
המתכון ריזוטו לובסטר עם עשב שפשף בשר טנדרלוין יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 406 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. אם יש לכם שאלוט, גבינת פרמזן, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: הרב שפשף בשר חזיר Tenderloin, ביסטרו הרב - שפשף בשר חזיר Tenderloin, ו Chipotle-שפשף בשר טנדרלוין.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. לצלול לובסטר, קפיצת ראש, למים רותחים. לכסות סיר; לבשל לובסטר 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
ניקוז ומגניב.
3
הסר בשר מן טפרים וזנב, קוצצים גס, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4
להביא מרק רק לרתיחה בסיר בינוני. שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
5
מחממים חמאה בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
6
להוסיף שאלוט; לבשל 5 דקות או עד רך מעט, ערבוב מדי פעם. מערבבים באורז, ומבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיף יין; לבשל עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
8
להוסיף 1/2 כוס מרק חם, ערבוב כל הזמן, עד מרק נספג כמעט. חזור עם מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם (כ 25 דקות בסך הכל). מערבבים לובסטר; לבשל, ערבוב כל הזמן, רק עד מחומם היטב. מערבבים בפרמזן והבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים מיד עם עשב שפשף בשר טנדרלוין.
מרכיבים שתצטרך
10
הערה: כדי לחסוך זמן, לרכוש 6 עד 8 אונקיות בשר לובסטר מבושל מראש. או תחליף על 1/2 קילו מבושל, קלופים, שרימפס deveined.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר בתפריט? נסה זיווג עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ויליאם Fevre Chablis Montmains Premier Cru (חצי בקבוק). יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
William Fevre Chablis Montmains Premier Cru (חצי בקבוק)
William Fevre Chablis Montmains Premier Cru (חצי בקבוק)
הטרואר הייחודי של Premier Cru Montmain של שטח מאוד סלעי מייצר יין עם ניחוחות מינרליים בולטים מאוד, כוח יוצא דופן פוטנציאל הזדקנות מעולה. יין זה מראה מבנה נהדר עם אורך טוב. שניהם נגישים ומאוד טריים, זה מראה ריכוז פנטסטי.