קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות56
מגזין

ריסי ובסי

ריסי ובסי
ניתן להכין את המתכון ריסי ביסי בערך 45 דקות. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 1085 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 46 גרם שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם פרושוטו די סן דניאלה, ריזוטו, ציר עוף מסונן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם כפית ציון 80%, המנה הזו מרהיבה. מתכונים דומים: ריסי ובסי, ריסי ובסי, ו ריסי ובסי.

הוראות

1
מניחים שמן זית, שאלוט, סלרי ופרושוטו במחבת עמוקה בגודל 12 עד 14 אינץ ' ומניחים על אש בינונית. מבשלים עד שהם רכים אך לא חומים, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים אורז ומערבבים על אש בינונית למשך 2 דקות, עד שהאורז הופך כמעט אטום.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
מוסיפים ציר עוף לכיסוי אורז, הופכים את החום לגובה. כאשר רמת המלאי יורדת מתחת לרמת האורז, המשיכו להוסיף ציר, מצקת אחת בכל פעם, כדי לשמור על אורז מכוסה. מערבבים את האורז כל הזמן במהלך הליך זה. טועמים את האורז לאחר 15 דקות: הוא עדיין אמור להיות קשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
4
מוסיפים אפונה וממשיכים בבישול, עד שהאורז רך וקרמי, אך עדיין אל דנטה. אורז עדיין צריך להיות רטוב למדי, אבל לא לשחות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
מסירים מהאש ומערבבים פנימה חמאה וגבינה. התאימו לתיבול והגישו מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה