תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל רציני אוכל' בייקון Banh Mi. מנה אחת מכילה 1056 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 70 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-141 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם בייקון, חומץ, מיונז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוטב דגים תאילנדי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תות עם רוטב אניס כוכב כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. נסו קרמל וייטנאמי Braised חזיר בטן Banh Mi-Nail Shop אוכל # 4, ביצת עין וייטנאמית מטוגנת Banh Mi מתכון (banh Mi Trung Op La) -", ו עוף ברביקיו, תפוח, בייקון, קסדיות צ'דר - איווה ילדה אוכלת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את הגזר, דייקון, 1/4 כוס סוכר, ו 1 כף מלח בקערת ערבוב בינונית. באמצעות הידיים, לעסות את המלח והסוכר לתוך הירקות עד שהם מתחילים לרכך ולהפיץ נוזל. מניחים את הקערה בצד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות, ואז מנקזים את הירקות. בינתיים, לשלב את החומץ, 1/2 כוס סוכר, ו 1/2 כוס מים בקערה קטנה או מיכל טאפרוור ומערבבים עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צנון דייקון
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
2
יוצקים את תערובת החומץ על הירקות סחוטים, ומקררים עד מוכן לשימוש, לפחות 1 שעה. (הירקות צריכים להימשך לפחות 10 ימים, והוא ישתפר עם הזמן.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
3
התאם את מתלה התנור למצב האמצעי, וחמם מראש את התנור ל 204°. קו גיליון אפייה מעוטר בנייר אלומיניום ולהפיץ את הבייקון על זה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
אופים את הבייקון עד פריך, כ 15 דקות, ואז לנקז על צלחת מרופדת בשתי שכבות של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
הסר את נייר הכסף מסדין האפייה וזרוק אותו, ואז למקם את ארבע בגטים על תבנית אפייה ריקה עכשיו. טוסט במשך 3 דקות עד החיצוני הוא פריך. בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את רוטב הדגים, רוטב תיבול מאגי, רוטב סויה, ואת 2 כפיות סוכר הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב תיבול
רוטב דגים
בגט
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוק
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
עם סכין לחם, לחתוך את baguettes לאורך, עוזב ציר כדי לשמור על שני החצאים מחוברים.
מרכיבים שתצטרך
בגט
אחוז שומן
ציוד שתשתמש בו
סכין לחם
7
מורחים 1 כף מיונז באופן שווה בתוך כל באגט. ממלאים את הבגטים בארבעה פרוסות בייקון, רבע כוס ירקות כבושים, שתי רצועות מלפפון, כמה פרוסות חלפיניו, וארבעה עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בגט
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1-1/2 אונקיות. ג'ין
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
8
טפטוף עם תערובת רוטב דגים ומתבלים במלח ופלפל. סגור את הכריכים ומגיש.
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.