קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

ספרינג רולס שרימפס

ספרינג רולס שרימפס
ספרינג רולס שרימפס הוא מתכון וייטנאמי שמגיש 8 אנשים. למנה זו יש 440 קלוריות, 17 גרם חלבון ו-25 גרם שומן למנה. תמורת 2.3$ למנה, המתכון הזה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש שמן בוטנים, גזר, ג'לפנו ובוטנים קלויים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת חלב ופסקטרית. 42 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. האביב יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. עם ציון ספונקולרי של 66%, המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם ספרינג רולס שרימפס, ספרינג רולס שרימפס וספרינג רולס שרימפס.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
חורצים את השרימפס בחלק התחתון בשלושה חתכים אופקיים ברווחים שווה. לחץ בחוזקה על השרימפס כדי להתיישר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
3
מערבבים בסיר מרק 4 כוסות מים, היין, עלה הדפנה, מיץ הליים והמלח ומביאים לרתיחה. מכבים את האש, מוסיפים פנימה את השרימפס ומכסים עד שהשרימפס ורוד, כ-4 דקות. גרפו את השרימפס וזעזעו במי קרח כדי לעצור את הבישול. לאחר מכן מסננים ומייבשים. שומרים את נוזל הצייד, שומר אותו חם אך לא רותח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1/4 צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחולצבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחול
בייקון מעושן מעץ תפוח, חתוך לחתיכות קטנותבייקון מעושן מעץ תפוח, חתוך לחתיכות קטנות
שרימפסשרימפס
1 כוס קמח לכל מטרה, או יותר לפי הצורך1 כוס קמח לכל מטרה, או יותר לפי הצורך
2 1/2 כוסות קישואים פרוסים (בערך 2 בינוניים)2 1/2 כוסות קישואים פרוסים (בערך 2 בינוניים)
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תפוחי אדמה מבושלים1 כוס תפוחי אדמה מבושלים
4
מוסיפים את הוורמיצ'לי לנוזל הצייד החם (אין צורך להרתיח או להרתיח את המים כי זה עלול לבשל יתר על המידה את האטריות). מבשלים עד רק אל דנטה, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח סולת4 כוסות קמח סולת
צבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחולצבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחול
5
לנקז.
6
לזרוק את הגזר, המלפפונים והפלפלים האדומים עם חומץ יין האורז ורוטב הסויה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור
4 טורטיות קמח בטעמים (8 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח בטעמים (8 אינץ'), טמפרטורת החדר
10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך
עלי חסה ועגבניות פרוסות, לא חובהעלי חסה ועגבניות פרוסות, לא חובה
7
טובלים כל עטיפה של נייר אורז במים חמים, אחד בכל פעם, לשנייה (כבר לא או שהם יתרככו מדי). העטיפה עדיין אמורה להרגיש קצת קשה כשאתה מתחיל לעבוד איתה. עד שתסיים להכניס את כל המילויים שלך, העטיפה תמשיך להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
צבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחולצבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחול
קרקרים וירקות טרייםקרקרים וירקות טריים
8
שכבו את הראשון עם 2 שרימפס, עלה בזיליקום, פרוסת ג'לפנו, קצת ורמיצ'לי וירקות. עוטפים בעדינות כמו בוריטו זעיר וחותכים על ההטיה החדה.
מרכיבים שתצטרך
2 יח' פרוסות פטריות לבנות2 יח' פרוסות פטריות לבנות
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג
שרימפסשרימפס
(20 מקלות בסך הכל)(20 מקלות בסך הכל)
9
מגישים עם רוטב מטבל בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
Domino® או C&H® Confectioners אבקת סוכרDomino® או C&H® Confectioners אבקת סוכר
10
מוסיפים את שמן הבוטנים למחבת קטנה על אש בינונית ומוסיפים את השום. מבשלים במשך דקה, ולאחר מכן מכבים את האש. לאחר מכן מוסיפים את חמאת הבוטנים, הוזין, סמבל אולק ו-3 כפות מים ומערבבים יחד. ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד מעט מים אם התערובת סמיכה מדי.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט מגורר טרי או אגוז מוסקט טחון רגילאגוז מוסקט מגורר טרי או אגוז מוסקט טחון רגיל
1 תפוח אדום - מגורע וחתוך לקוביות1 תפוח אדום - מגורע וחתוך לקוביות
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטיצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטי
רוטב הויסיןרוטב הויסין
צבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחולצבע מאכל נוזלי אדום, צהוב, ירוק וכחול
ציוד שתשתמש בו
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
11
מקשטים בבוטנים הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
Domino® או C&H® Confectioners אבקת סוכרDomino® או C&H® Confectioners אבקת סוכר

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת128אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר מגוררגזר מגורר7206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1מלפפון אנגלי, קלופים ו juliennedמלפפון אנגלי, קלופים ו julienned2ציפורןשום, טחוןשום, טחון696 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב הויסיןרוטב הויסין1jalapeno, לחתוך לפרוסות 1/8 אינץjalapeno, לחתוך לפרוסות 1/8 אינץ1מיץ מסידמיץ מסיד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד129אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1פלפל אדום, ג'וליאן דקפלפל אדום, ג'וליאן דק82-inchsעטיפות נייר אורז (8 1/2 אינץ ' סיבובים)עטיפות נייר אורז (8 1/2 אינץ ' סיבובים)57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ורמיצ'לי אורז דקורמיצ'לי אורז דק57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ורמיצ'לי אורז דקורמיצ'לי אורז דק2(חוֹרֶף)חומץ יין אורזחומץ יין אורז8ריבס, קצוץ טרי או קפואבוטנים קלויים קצוצים, לקישוטבוטנים קלויים קצוצים, לקישוט16שרימפס (16 עד 20 לספור), קלופים ו deveined, זנבות הוסרושרימפס (16 עד 20 לספור), קלופים ו deveined, זנבות הוסרו21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות8עלי בזיליקום תאילנדים טריים, תותחיםעלי בזיליקום תאילנדים טריים, תותחים8עלי בזיליקום תאילנדים טריים, תותחיםעלי בזיליקום תאילנדים טריים, תותחים11 קילו קישואים,סמבל אולקסמבל אולק11 קילו קישואים,סמבל אולקסמבל אולק

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור ספרינג רולס. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Iron Horse Wedding Cuvee. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-39 דולר לבקבוק.
קיווי לחתונה של סוס ברזל
קיווי לחתונה של סוס ברזל
זוהי הבועה הרומנטית ביותר של איירון סוס. אנו מתארים אותו כמסוכן, קל להפליא לשתייה, פרי קדימה, יבש ואלגנטי, עם בועות זעירות וסיומת ארוכה להפליא.