מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות31
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםאביבחג הפסחא
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
שעועית צ'יפוטלה ואורז
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מגזין

ספרינג רולס עוף תאילנדי

ספרינג רולס עוף תאילנדי
ספרינג רולס עוף תאילנדי דורש כשעה ו-15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 154 קלוריות, 13 גרם חלבון ו-3 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. למתכון הזה של Allrecipes יש 105 מעריצים. אם יש לכם רוטב סויה, בצל ירוק, כוסברה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זהו מתכון במחיר סביר לחובבי אוכל וייטנאמי. האביב יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה עובד היטב בתור מזנון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב. עם ציון ספונקולרי של 90%, המנה הזו מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: ספרינג רולס עוף בסגנון תאילנדי, ספרינג רולס תאילנדי (פא פיה) וספרינג רולס צמחי עם רוטב תאילנדי לטבילה מנגו.

הוראות

1
שלבו 1 כוס רוטב בוטנים, ג'ינג'ר, שום וכפית רוטב סויה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
1/2 כוס Multi Grain Cheerios1/2 כוס Multi Grain Cheerios
3 כפות אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש3 כפות אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש
פלפלים (1 אדום, 1 צהוב), פרוסים דקפלפלים (1 אדום, 1 צהוב), פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת
2
מוסיפים את העוף ומערבבים עד שהעוף מצופה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט
3
מכניסים למקרר למרינדה למשך 30 דקות.
4
מחממים 1 כפית שמן בוטנים בווק או במחבת על אש בינונית. מבשלים את אפונת השלג, נבטי השעועית והבצל הירוק בשמן עד שהם מתחממים אך עדיין פריכים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
10 עגבניות בינוניות (בערך10 עגבניות בינוניות (בערך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
1/2 קילו נקניק חם או מתוק, מארזים הוסרו, מפוררים1/2 קילו נקניק חם או מתוק, מארזים הוסרו, מפוררים
ציוד שתשתמש בו
נקניקיה חמה או מתוקה, מארזים הוסרו, מפורריםנקניקיה חמה או מתוקה, מארזים הוסרו, מפוררים
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת
6
מערבבים פנימה את גרגיר הנחלים והכוסברה. השתמשו בקולפן ירקות כדי להכניס לתערובת גרגיר הנחלים פרוסות גזר ארוכות.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
עם מבוגר)עם מבוגר)
שמן זית או שמן חמניות לטיגון)שמן זית או שמן חמניות לטיגון)
בזיליקום טרי קצוץ או 2 כפות בזיליקום מיובשבזיליקום טרי קצוץ או 2 כפות בזיליקום מיובש
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
7
מטפטפים 1 כפית רוטב סויה לתוך תערובת גרגיר הנחלים; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1/2 כוס Multi Grain Cheerios1/2 כוס Multi Grain Cheerios
8
מחממים 1 כפית שמן לווק או למחבת. מבשלים את העוף הכבוש עד שאינו ורוד יותר בפנים, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט
1/2 קילו נקניק חם או מתוק, מארזים הוסרו, מפוררים1/2 קילו נקניק חם או מתוק, מארזים הוסרו, מפוררים
ציוד שתשתמש בו
נקניקיה חמה או מתוקה, מארזים הוסרו, מפורריםנקניקיה חמה או מתוקה, מארזים הוסרו, מפוררים
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
ממלאים קערה גדולה במים חמים. טובלים עטיפות אחת אחת במים למשך כ-2 שניות כל אחת. כשמסירים עטיפות מהמים, ממלאים כל אחת ב-2 כפות גדולות מהעוף וחופן קטן מתערובת גרגיר הנחלים. מקפלים פנימה שני קצוות מנוגדים של העטיפה כדי לפגוש את המילוי. לאחר מכן מקפלים את החלק התחתון של העטיפה על החלק העליון של המילוי ומגלגלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט1 1/3 כוסות פרמזן מגוררת, ועוד לקישוט
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
4-1/2 כפיות קיצור4-1/2 כפיות קיצור
(הכמות תלויה בשיטת הבישול)(הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ציוד שתשתמש בו
2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת חמוצה, מחולקת
10
מגישים עם 1/2 כוס רוטב בוטנים לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור ספרינג רולס. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Bodegas Naveran Brut Cava. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-12 דולר לבקבוק.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
ל-Naveran Brut Vintage יש ניחוחות פרחוניים, לחם קלוי והדרים אקספרסיביים ומלאים. טעמי הדר ופירות אבן חריפים, עדינים, קלים ונקיים בחך בעלי אופי רענן ופריך. טעם עיוור, קל לטעות בזה כשמפניה נהדרת. קאווה מאוד תכליתי כאפריטיף לפני הארוחה, לליווי קינוח לאחר מכן ו(הפתעה!) ליהנות במהלך הארוחה. נברן ברוט וינטג' זה ישתלב עם גבינות רכות, פירות טריים, בשרים לבנים (חזיר ועוף) ואפילו בשרים אדומים עשירים בטעמים. הקאווה הזו נהדרת ללגימה בפני עצמה, במיוחד לקבלת פנים ואירועי "עמידה" אחרים.
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
פאי פקאן