קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

שווארמה (טלה פיטס)

שווארמה (טלה פיטס)
שווארמה (Pitas כבש) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 127 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, מלפפונים חמוצים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף בישול איטי שווארמה פיטס עם רוטב מלפפון, שווארמה טלה, ו כבש שווארמה עם סלט קוסקוס.

הוראות

1
לקצץ שומן מ כבש.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2
שלב 2 כוסות בצל ו -6 המרכיבים הבאים (בצל דרך טימין) בשקית ניילון גדולה zip-top.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס4 כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
3
הוסף כבש לשקית; חותם. להשרות במקרר 2 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
4
הסר כבש משקית; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
5
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
6
מניחים כבש על מחבת מטאטא; מכניסים מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של כבש.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
7
אופים ב 350 במשך 1 שעה או עד רשם מדחום 145 (בינוני נדיר) כדי 160 (בינוני).
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
8
בואו לעמוד 15 דקות. פרוסה לאורכו לרצועות דקות.
9
מורחים כל פיתה עם כ 2 1/2 כפות יוגורט-טחינה לטבול. מחלקים כבש, בצל אדום, מנטה, עגבניות, וחמוצים באופן שווה בין כל פיתה; להפשיל.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צ'דר טרי מגוררצ'דר טרי מגורר
טחינהטחינה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
10
מגישים באופן מיידי.