קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות64
מגזין

שום מבושל שום מטוגן בקר ותפוחי אדמה

שום מבושל שום מטוגן בקר ותפוחי אדמה
שום בישול איטי בשר מטוגן ותפוחי אדמה הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 424 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו צלי בקר מעוגל תחתון, פרחי ברוקולי, מרק פטריות בקר מרוכז, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: בישול איטי בשר מטוגן אסיאתי, בישול איטי צלוי צלעות קצרות עם פירה, ו בשר מבושל איטי עם גזר ולפת.

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה ושום ב 4-5 ליטר סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מניחים בשר בקר על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
מפזרים תערובת מרק יבש על בשר בקר; יוצקים מרק פטריות ביפי על כל.
מרכיבים שתצטרך
1 מעטפה (1 אונקיה) תערובת מרק בצל1 מעטפה (1 אונקיה) תערובת מרק בצל
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 8 עד 9 שעות.
5
הסר בשר מן התנור; מקום על חיתוך הלוח.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
חותכים בשר לפרוסות; מניחים על מגש עם תפוחי אדמה ושום. כיסוי כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שום גויה®שום גויה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
בינתיים, מניחים ברוקולי קפוא בבישול איטי עם רוטב שנותר. הגדל את הגדרת החום לגובה. מכסים ומבשלים כ -15 דקות או עד ברוקולי הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
8
מגישים עם בשר ותפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות