שום עוף ורוטב

שום עוף ורוטב לוקח בערך 25 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-4 מנות. רוטב זה מכיל 196 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -9 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 13 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם שיני שום, מרק עוף, אורגנו וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 52% . הציון הזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוף צלוי שום עם רוטב , רוטב עוף ושום קרוקפוט , ועוף שום צלוי כפרי עם רוטב אסיאגו .

הוראות

מפזרים עוף במלח ופלפל. במחבת גדולה, מבשלים עוף ושום בחמאה על אש בינונית-גבוהה במשך 5 דקות או עד להשחמה.

מרכיבים שתצטרך

5 שיני שום, קלופות וקצוצות

אפונת שלג, מופשרת

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 תפוז, גרידה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים 1/2 כוס מרק, יין או מרק נוסף, בזיליקום ואורגנו. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 7-9 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד.

מרכיבים שתצטרך

אפונת שלג, מופשרת

פחיות) מרק עוף דל נתרן

1 בצל אדום, קוביות קטנות

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוציאים את העוף בעזרת כף מחוררת ושומרים חם. בקערה קטנה מערבבים את הקמח והמרק שנותר עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתוך מיצי מחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 1-2 דקות או עד שמסמיך.

מרכיבים שתצטרך

אפונת שלג, מופשרת

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

לוראן מטבח מקצועי®