קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות34
מגזין

שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר נחלים עם רוטב זרעי חרדל

שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר נחלים עם רוטב זרעי חרדל
שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר נחלים עם רוטב זרעי חרדל הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה אחת מכילה 229 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו זרעי חרדל, חרדל דיז'ון, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר נחלים עם רוטב זרעי חרדל, שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר הנחלים עם זרעי חרדל דרה, ו שורש סלרי - סלט גרגר עם רוטב דיז'ון שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים זרעי חרדל במחבת יבשה מעל חום בינוני עד קלוי קלוי ומתחיל פופ, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להעביר לקערה; מגניב.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים חומץ, חרדל, שאלוט; להקציף כדי להתמזג. בהדרגה להקציף בשמן. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
לזרוק גרגיר הנחלים בקערה גדולה עם מספיק רוטב למעייל קלות. מחלקים גרגיר הנחלים בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים שורש סלרי וצנוניות באותה קערה; לזרוק עם מספיק רוטב שנותר מעיל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. גרגיר הנחלים העליון עם תערובת שורש סלרי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
CeleriacCeleriac
לא מגן מקומילא מגן מקומי
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה