שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר נחלים עם רוטב זרעי חרדל
שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר נחלים עם רוטב זרעי חרדל הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה אחת מכילה 229 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו זרעי חרדל, חרדל דיז'ון, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר נחלים עם רוטב זרעי חרדל, שורש סלרי, צנון, סלט גרגיר הנחלים עם זרעי חרדל דרה, ו שורש סלרי - סלט גרגר עם רוטב דיז'ון שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים זרעי חרדל במחבת יבשה מעל חום בינוני עד קלוי קלוי ומתחיל פופ, על 3 דקות.
מוסיפים חומץ, חרדל, שאלוט; להקציף כדי להתמזג. בהדרגה להקציף בשמן. מתבלים במלח ופלפל.
לזרוק גרגיר הנחלים בקערה גדולה עם מספיק רוטב למעייל קלות. מחלקים גרגיר הנחלים בין צלחות.
מערבבים שורש סלרי וצנוניות באותה קערה; לזרוק עם מספיק רוטב שנותר מעיל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. גרגיר הנחלים העליון עם תערובת שורש סלרי ומגישים.