קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

שמונה-פודינג אוצר

שמונה-פודינג אוצר
צריך ללא גלוטן וקינוח טבעוני? פודינג אוצר שמונה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 367 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. גשו לסופר וקנו קליפת תפוז מסוכר, jujubes, שזיפים מיובשים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו עוגיות אוצר, אוצר בגריל, ו עוגת אוצר זהב (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף אורז במסננת גדולה מתחת למים זורמים קרים עד שהמים זורמים, ואז לנקז.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מערבבים אורז, שמן, ו 2 כוסות מים קרים במחבת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
3
שים 1/2 אינץ 'של מים בסיר רחב 12 אינץ' או מחבת עמוקה. הגדר מתלה מתכת (או כמה חותכי עוגיות מתכת) בתחתית הסיר, ולאחר מכן להגדיר מחבת עוגה (עם אורז) על מתלה ולהביא מים לרתיחה. מכסים סיר ואדים מעל חום גבוה, בודקים את מפלס המים מדי פעם ומוסיפים יותר מים במידת הצורך, עד שהאורז מבושל, כ -40 דקות. בזהירות להסיר מחבת מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
בינתיים, להביא הנותרים 1/2 כוסות מים קרים לרתיחה בסיר כבד 2 ליטר עם סוכר רוק, jujubes, שזיפים מיובשים, משמשים, דובדבנים, קליפת תפוז, ואז להפחית את החום ומבשל, מכוסה, עד הפרי רך מאוד ונוזל מצטמצם 3/4 כוס, כ 45 דקות. מערבבים אגוזי מלך ומבשלים 1 דקה. מיד לנקז מסננת בינונית להגדיר מעל קערה, הזמנת סירופ ופירות בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
JujubesJujubes
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הסר אגוזי מלך מפירות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
6
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 350°f. כוסות פודינג שמן 3Lightly ו 1/3 כוס מידה. שים 1 חצי אגוז בתחתית כל כוס, ואז כף 2 כפות פירות מעורבים (לכל כוס) על גבי, מתפשט באופן שווה סביב החלק התחתון של כל כוס.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) פירות מעורבים לא ממותקים קפואיםחבילות כל אחת) פירות מעורבים לא ממותקים קפואים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
טפטוף 1 כפית סירופ פירות שמורות על פירות בכל כוס, ולאחר מכן לחץ על 1/3 כוס אורז (לכל כוס) על גבי פירות עם קצות אצבעות לחות. באמצעות קצות האצבעות או גב כף קטנה, לעשות חריץ קטן באורז ולמלא עם 1 כפית שעועית אדומה (לכל כוס), עוזב לפחות 1/2 אינץ גבול של אורז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית אדומהשעועית אדומה
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
טפטוף 1 כפית סירופ פירות על כל פודינג אורז, ואז לכסות עם 2 כפות אורז (לטבול מדידה כף במים לפני מדידת אורז כדי למנוע דבק). באמצעות פיסת פלסטיק קטנה לעטוף, לחץ על אורז בכוסות כדי לשטח את פני השטח. להשליך לעטוף.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
1 כפית פלפל שחור גס,1 כפית פלפל שחור גס,
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
מסדרים כוסות במחבת צלייה. שמן גיליון של רדיד כבד, ואז לכסות את המחבת עם נייר (צד משומן למטה) ולאטום בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
10
אופים באמבט מים 1 שעה, ואז לתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות. הפעל סכין סביב קצה של כל כוס כדי לשחרר אורז, ולאחר מכן להפוך כל פודינג על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
טפטוף עם סירופ פירות הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1
פודינג יכול להיות מבושל (אבל לא unmolded) 3 ימים קדימה מקורר לחלוטין, חשוף, ואז מקורר (צינה נותרת סירופ פירות בנפרד), מכוסה בניילון נצמד. לחמם פודינגים במחבת קלייה רדודה, מכוסה בנייר כסף, בתנור שחומם מראש 204° עד שהמרכזים חמים, כ -15 דקות (או לחמם במיקרוגל במקום). להביא סירופ פירות הנותרים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה