קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

שמן אכיוט

שמן אכיוט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל שמן Achiote. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 103 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-23 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן כל 30, ותפריט טבעוני. אם יש לכם זרעי אנטו, עלה דפנה, שמן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Achiote Rub, מחבת שרימפס Achiote, ו קציצות תפו " א (מתכונים דומים).

הוראות

1
טוסט אנטו, צ ' יילס, עלה דפנה בסיר קטן על חום בינוני עד תבלינים הם ריחניים, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים שמן ומאפשרים לו להתחמם עד שזרעי annato מתחילים לבעבע ומטגנים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
להפחית את החום נמוך ומבשלים עד השמן הופך אדום כהה, אדמדם, על 4 דקות (תבלינים צריכים להמשיך לרחוש בעדינות רבה כל הזמן).
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר מחום ומתח לתוך צנצנת זכוכית או בקבוק לסחוט פלסטיק. לאחסן במקום חשוך בטמפרטורת החדר עד שלושה חודשים (שמן ימשיך להיות אכיל אבל יאבד קצת טעם לאחר הפעם).
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'