שמן זית חדור עשב: איטלקי
שמן זית חדור עשב: איטלקי הוא ללא גלוטן, ו מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 58 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית כתית מעולה, עגבניות מיובשות, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 18 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו שמן זית חדור עשב: צרפתית, שמנים חדורים, ו ירקות עונתיים בגריל עם שמנים חדורים (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים שמן בסיר קטן על חום נמוך מאוד; מוסיפים מרכיבים שנותרו, ומבשלים 10 דקות או רק עד שהשמן חם מאוד אבל לא רותח (כ 150).
הסר מהחום; תן לעמוד 1 שעה או עד מגניב לחלוטין.
יוצקים שמן לתוך בקבוק באמצעות משפך. לכסות ולאחסן שמן במקרר עד 2 שבועות; להשליך כל חלק בשימוש.