שעועית אפויה של אמא נילי

השעועית האפויה של אמא נילי היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 548 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. גשו לסופר וקנו קטשופ, בצל, נקניק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת פקאן מתובלת של אמא נילי, מנגל של נילי תפוח אדמה אפוי, ו צ'יפס אפוי של אמא.

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מחממים את השמן בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה. ברגע שזה חם, לזרוק את הבצל ושום, ו לטגן עד הבצל הוא רך, על 3 או 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים את הנקניק וממשיכים לבשל עד שהבשר יש השחמה, כ 4 דקות יותר. מערבבים את החזיר ושעועית, קטשופ, מולסה, סוכר, חומץ, חרדל, ורוטב חם. להביא את השעועית עד רתיחה, ואז לשים בתנור החם במשך 45 דקות, חשוף, עד התערובת מבעבעת ועבה.

מרכיבים שתצטרך

פחית אחת (28 אונקיות) בשר חזיר ושעועית