קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות69
מגזין

שעועית חמאה, טונה וסלט סלרי

שעועית חמאה, טונה וסלט סלרי
אם יש לכם שעועית חמאה, מיץ לימון, מלח ופלפל כשרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. עם כפית נסו שעועית חמאה, טונאן וסלט סלרי, שעועית לבנה לימוני, טונאן וסלט סלרי, ו סלט שעועית לבנה עם סלרי ונענע (ולפעמים טונה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא את מיץ לימון עם חרדל, ואז לאט לטאטא בשמן זית. מערבבים את עירית ואת העונה ויניגרט לימון-חרדל עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1/3 עד 1/2 כוס אגוזים, קצוצים1/3 עד 1/2 כוס אגוזים, קצוצים
ויניגרטויניגרט
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
בקערה גדולה, לזרוק בעדינות את הטונה מנוקז עם סלרי פרוס, שעועית חמאה צלפים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית חמאהשעועית חמאה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
מוסיפים את ויניגרט לימון-חרדל וזורקים למעייל את הסלט. מתבלים את הסלט במלח ופלפל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
ויניגרטויניגרט
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
קליפות מלימוןקליפות מלימון

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. המרלו באחוזת גריץ ' הילס עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 47 דולר לבקבוק.
Grgich Hills Estate Merlot
Grgich Hills Estate Merlot
מרלו אקלימי קריר עם טעמי פירות בהירים וחומציות נעימה מהפה מהכרמים של גבעות גריץ ' בדרום עמק נאפה, הגדל ללא דשנים מלאכותיים, חומרי הדברה או קוטלי עשבים. עם ניחוחות מורכבים להפליא של חמוציות, ארז ואגוזי לוז קלויים, יין זה הוא השותף המושלם עם בשר טנדרלוין, מתלה של כבש או חזיר קלוי.