קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות55
מגזין

שעועית לבנה בסגנון ניו אורלינס

שעועית לבנה בסגנון ניו אורלינס
השעועית הלבנה בסגנון ניו אורלינס יכולה להיות רק תוספת שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 208 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו קורנית, אורגנו, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו שעועית אדומה בסגנון ניו אורלינס ואורז, לבשל את הספר: שעועית אדומה בסגנון ניו אורלינס, ו בשר חזיר בסגנון כפרי עם שעועית לבנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסננים את הנוזל השריית.
2
שים את השעועית לתוך סיר הלחץ עם 5 כוסות מים ולהתחיל חימום, חשוף. בינתיים, קוצצים את כל הירקות בסדר, ביד או במעבד מזון. כשאתם קוצצים כל אחד, תוסיפו אותו לסיר הלחץ.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
להוסיף מרכיבים שנותרו למעט טבסקו ומלח מעושן היקורי. בדוק את מפלס המים בבישול והוסף כוס נוספת אם אין מספיק מים כדי לכסות את כל החומרים על ידי 1 אינץ'. לאטום את סיר הלחץ ולהגדיר את הטיימר במשך 12 דקות (חשמלי) או להביא ללחץ גבוה לבשל במשך 12 דקות פעם הלחץ הוא הגיע.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)
4
הסר מהחום (או לכבות תנור חשמלי) ולאפשר ללחץ לרדת באופן טבעי. אם הלחץ לא ירד תוך 20 דקות, שחרר את הלחץ במהירות. בדוק שעועית עבור doneness. הם צריכים להיות רכים, ורובם צריכים להתחיל להתפרק. אם השעועית שלך עדיין קשה, להחזיר אותם ללחץ גבוה במשך כמה דקות. אם השעועית רכה, מוסיפים טבסקו ומלח מעושן ומבשלים שנחשפו עד שהנוזל מצטמצם ומי הבישול מתחילים להיות יותר כמו רוטב. מערבבים לעתים קרובות כדי לוודא שהם לא בוערים בתחתית ולשלב כל שעועית יבשה בצדי הסיר. לאחר כ -20 דקות, אם הנוזל עדיין נראה מימי ולא שמנת, אתה יכול לקחת בלנדר טבילה למזג חלק מהשעועית (הקפד להסיר עלי דפנה ראשונה).
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מוסיפים מלח נוסף לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מגישים מעל אורז חם עם רוטב חריף על השולחן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל