שעועית מעורבת צ'ילי עם טופו
שעועית מעורבת צ'ילי עם טופו נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך מים, אורגנו, אבקת צ'ילי רגילה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. נסו צ'ילי שעועית מעורבת מתובל, חזיר שעועית מעורבת צ'ילי, ו עגבניות, נבטי שעועית מעורבים ועלים מעורבים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף טופו ו 3/4 כפית כמון; לטחון 3 דקות. מערבבים ברוטב סויה; לבשל 1 דקה או עד הנוזל מתאדה.
מחממים את השמן במחבת; מוסיפים 3/4 כפית כמון, בצל קצוץ, כוסברה, אורגנו; מטגנים 4 דקות.
מוסיפים תערובת טופו, רסק עגבניות, ואת המרכיבים הבאים 5 (להדביק דרך שום); מערבבים היטב.
מוסיפים מים, שעועית ועגבניות; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות. מערבבים בחומץ. כפית צ ' ילי לתוך קערות; העליון כל מנה עם כוסברה ושמנת חמוצה.
יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Totus Tuus Cava עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![Totus Tuus Cava]()
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava מציג ניחוחות בהירים של אפרסק, לימון, גרידת תפוזים, עם מגע של שוש. היין מרוכז, מישוש וצפוף בפה, עם אופי רך, סלעי לטעמי ההדרים, הפרי הבור והאניס שלו. מראה עושר וחיות בפה והגימור הבהיר ארוך.