אם יש לך רוטב חם, עגבניות משומר, חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו שעועית פינטו דרומית קלאסית, בריסקט מ-Southern Living, ו עוגת גבינה דרומית חיה (מתכונים דומים).
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. ה-Schloss Johnisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.