קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות82
מגזין

שעועית צ'ילי מהירה עוטפת

שעועית צ'ילי מהירה עוטפת
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן מתכונים לתיבת המתכון שלך, עוטפת שעועית צ'ילי מהירה עשויה להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה אחת מכילה 562 קלוריות, 31 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש גבינה, שמן צמחי, כוסברה, ועגבניות משומר. זה הוא זול מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם כפית כורכת שעועית צ'ילי נמסה, שעועית מהירה & צ'וריסו צ' ילי, ו עוטפת צ'ילי עבה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מטגנים בעדינות בצל במשך 5 דקות בשמן, עד מתרכך. טיפ בשעועית, עגבניות ותיבול, ואז מבשלים במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
בינתיים, לחמם את העטיפות במיקרוגל על גבוה במשך 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
3
קח כף גדולה של שעועית וכפית לאורך מרכז כל לעטוף. למעלה עם קצת גבינה מגוררת, כפית של ממרח אבוקדו ושמנת חמוצה וזרימת כוסברה או פטרוזיליה. לעטוף לצורת סיגר ולאכול מיד.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Clos Amador Cava Tendre rosé עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Clos Amador קאווה Tendre עלה
Clos Amador קאווה Tendre עלה
צבע ורוד עמוק ועמוק עם מראה מבריק. היווצרות מתמדת של מחרוזות של בועות בסדר. ניחוחות נקיים ועזים של פירות אדומים, אופייניים למגוון, עם פתק קל של פרח ורדים. טרי ואלגנטי, עם הערות מסומנות של פירות בר, פטל ודובדבנים המסדרים טעם לוואי מוצק, רחב.קלוס אמאדור רוז (Clos Amador Rose), שנהנתה במיוחד כאפריטיף, מהווה התאמה מושלמת למוס שוקולד מריר, והיא אלוהית עם פירות אדומים טריים ועוגות כמו שרלוט תות שדה.