שעועית שחורה ואורז

לבשל אורז על פי הוראות החבילה; לשמור חם.

לשטוף ולנקז 3 פחיות שעועית שחורה. (אין לנקז 2 פחיות אחרות.)

בצל מטוגן ו-4 המרכיבים הבאים בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני 5 דקות או עד למכרז. מערבבים בשעועית מנוקזת ולא מצוחצחת, מרק עוף, ו-5 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים חשופים, 30 דקות, ערבוב מדי פעם.

מוסיפים מלח לפי הטעם.

מגישים עם אורז מבושל חם ותוספות הרצוי.