קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות41
מגזין

שעועית שחורה ואורז

שעועית שחורה ואורז
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: אורז ושעועית שחורה (סיר אורז), שעועית שחורה ואורז בדרך שלך, ו שעועית שחורה ואורז.

הוראות

1
לבשל אורז על פי הוראות החבילה; לשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
2
לשטוף ולנקז 3 פחיות שעועית שחורה. (אין לנקז 2 פחיות אחרות.)
מרכיבים שתצטרך
3
בצל מטוגן ו-4 המרכיבים הבאים בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני 5 דקות או עד למכרז. מערבבים בשעועית מנוקזת ולא מצוחצחת, מרק עוף, ו-5 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים חשופים, 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים עם אורז מבושל חם ותוספות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2קילוגרםשעועית שחורה, מחולקתשעועית שחורה, מחולקת8שרימפס וורידיםתוספות: גבינת צ'דר גרוסה, שמנת חמוצה, עגבניות קצוצות, כוסברה טרייה קצוצה, בצל ירוק קצוץ, פלפלים חלפיניו פרוסיםתוספות: גבינת צ'דר גרוסה, שמנת חמוצה, עגבניות קצוצות, כוסברה טרייה קצוצה, בצל ירוק קצוץ, פלפלים חלפיניו פרוסים397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ5שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זרעי פלפל חלפיניו טחוןזרעי פלפל חלפיניו טחון2חתיכות טופי הית' בר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםפלפל אדום מרוסק מיובשפלפל אדום מרוסק מיובש12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר8שרימפס וורידיםמלח לפי הטעםמלח לפי הטעם170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן לא מבושל ארוך גרגיראורז לבן לא מבושל ארוך גרגיר