קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות80
מתכונים קשורים
פאי בראוני אמריקאי נהדר
בראוניז שלא מהעולם הזה
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חממו את המטבח שלכם עם מתכוני אוקטובר הטעימים האלה
7 המלצות על אוכל טעים שיסייעו בהפחתת חרדה
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
שעועית שחורה צ'ילי עם דלעת סקווש
המתכון שעועית שחורה צ'ילי עם דלעת סקווש מוכן בעוד כ-3 שעות ו-30 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 201 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זה עובד טוב כמו מרק. גשו לסופר וקנו שעועית, דלורית, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שעועית שחורה וצ'ילי דלעת סקווש, שעועית שחורה Butternut סקווש צ'ילי, ו דלורית סקווש שעועית שחורה צ'ילי.
הוראות
1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2
מוסיפים בצל ומבשלים עד רך ומתחיל חום, ערבוב לעתים קרובות, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
20 פרוסות זוקיני דקות
צרור תרד טרי (בערך4
מפזרים אבקת צ ' ילי כוסברה מעל; מערבבים 1 דקה. מערבבים עגבניות עם מיץ, שעועית, צ ' יפוטלס, אורגנו.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות במיץ]()
עגבניות במיץ![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![שמן פלפל]()
שמן פלפל![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
עגבניות במיץ
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שמן פלפל
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פחיות) מרק עוף דל נתרן
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה5
הוסף 10 כוסות מים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לנמוך, לכסות עם מכסה מעט פתוח, ומבשלים עד שעועית רך, ערבוב מדי פעם, על 2 שעות (זמן ישתנה תלויעלרעננות של שעועית). מתבלים לפי הטעם במלח גס ופלפל שחור טחון טרי. לעשות קדימה: צ ' ילי יכול להיות מורכב עד 2 ימים קדימה. מגניב במקצת. מקררים חשופים עד קור, ואז מכסים ומקררים. לחמם צ ' ילי לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך![פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה]()
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה![מלח גס]()
מלח גס![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
מלח גסחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בורגול
סכין קילוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
רוטב חמוציות, להגשהציוד
מרכיבים
1קילוגרם![דלעת סקווש, קלופים, זרע, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (על 3 כוסות)]()
דלעת סקווש, קלופים, זרע, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (על 3 כוסות)2![1/2 אבקת צ'ילי]()
1/2 אבקת צ'ילי2![צ'ילי צ' יפוטלה מקופסה בצ'ילי אדובו, טחון]()
צ'ילי צ' יפוטלה מקופסה בצ'ילי אדובו, טחון10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח גס כשר]()
מלח גס כשר454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית שחורה מיובשת, שטופה]()
שעועית שחורה מיובשת, שטופה822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות צלויות באש]()
עגבניות צלויות באש10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![כוסברה טרייה]()
כוסברה טרייה8![שיני שום, קצוץ]()
שיני שום, קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![טבעות חלפיניו כבושות]()
טבעות חלפיניו כבושות10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![גבינת מונטריי]()
גבינת מונטריי2(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)![אורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)]()
אורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל חריף מגורר בצפיפות]()
פלפל חריף מגורר בצפיפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בולגור בישול מהיר]()
בולגור בישול מהיר10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קצוץ בצל אדום קצוץ]()
קצוץ בצל אדום קצוץ10ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמנת חמוצה]()
שמנת חמוצה
דלעת סקווש, קלופים, זרע, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (על 3 כוסות)2
1/2 אבקת צ'ילי2
צ'ילי צ' יפוטלה מקופסה בצ'ילי אדובו, טחון10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח גס כשר454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית שחורה מיובשת, שטופה822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות צלויות באש10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
כוסברה טרייה8
שיני שום, קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
כוסברה טחונהname10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
טבעות חלפיניו כבושות10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
גבינת מונטריי2(חוֹרֶף)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2
בצל, קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)
אורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל חריף מגורר בצפיפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בולגור בישול מהיר10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
קצוץ בצל אדום קצוץ10ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמנת חמוצהיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Segura Viudas Reserva Here Cava Brut. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.
